Whisky Master Class: Najlepszy przewodnik do zrozumienia szkockiej, burbona, żytniej i nie tylko

Opinie czytelników

Recenzje „Whiskey Master Class” chwalą książkę za kompleksowe i wciągające omówienie produkcji, rodzajów i niuansów degustacyjnych whisky. Czytelnicy doceniają przystępny styl pisania i wiedzę ekspercką Lwa Brysona, dzięki czemu książka jest odpowiednia zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych entuzjastów. Niektórzy uznali jednak, że poziom szczegółowości jest zbyt wysoki, a książka koncentruje się bardziej na historii niż na praktycznych zastosowaniach dla osób poszukujących przepisów na destylację.

⬤ Informacyjne i dogłębne omówienie produkcji i odmian whisky
⬤ wciągający i przystępny styl pisania
⬤ świetny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych czytelników
⬤ zawiera piękne zdjęcia i zabawne paski boczne
⬤ zwiększa uznanie dla whisky
⬤ dobrze zorganizowany i łatwy do zrozumienia.

⬤ Niektóre sekcje są zbyt szczegółowe dla zwykłych czytelników
⬤ może nie spełnić oczekiwań tych, którzy szukają przepisów na destylację
⬤ kilku czytelników uznało ją za zbyt techniczną lub podobną do podręcznika.

(na podstawie 72 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Whiskey Master Class: The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

Zawartość książki:

Wyjdź poza kieliszek i odkryj sekrety swojego ulubionego stylu whisky.

W ciągu ostatnich trzech dekad Lew Bryson był jednym z najbardziej wpływowych głosów w whisky - wieloletnim redaktorem Whisky Advocate i autorem ostatecznego przewodnika Smakowanie whisky. W tej książce Lew dzieli się wszystkim, czego nauczył się podczas swojej podróży przez światy burbona, szkockiej, żytniej, japońskiej whisky i nie tylko (tak, są też smaczne kanadyjskie i irlandzkie whisky! ). W tej książce znajdziesz wszystko:

⬤ Przegląd różnych rodzajów whisky, w tym zasady i tożsamość każdego z nich. Zawiera również informacje na temat whisky rzemieślniczych, które są zwykle bardziej kreatywne i swobodne niż style wytwarzane przez tradycyjnych producentów.

⬤ Eksploracja kluczowych składników whisky, z dokładnym spojrzeniem na wkład smakowy słodu, torfu, kukurydzy, żyta, pszenicy - nawet woda ma znaczenie.

⬤ Destylacja dla niedestylujących i piękno beczek: Whisky jest zarówno sztuką, jak i nauką, a na to, co znajduje się w kieliszku, wpływają takie czynniki, jak destylacja w kotle czy w kolumnie, zwęglenie beczki i oczywiście czas.

⬤ Liczne wywiady z mistrzami destylacji, wytwórcami destylatów i innymi rzemieślnikami z najwyższej półki.

⬤ Noty degustacyjne, dzięki którym można zidentyfikować whisky, którą warto spróbować w następnej kolejności.

Każdy rozdział zawiera wiele unikalnych, często zakulisowych fotografii. A z whisky jako tematem, jest to klasa, w której będziesz chciał odrobić pracę domową!