Whisky Kitchen - 100 sposobów na whisky i jedzenie

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za innowacyjne przepisy, które zawierają whisky, dzięki czemu gotowanie jest przyjemne i aromatyczne. Wielu czytelników docenia przejrzyste instrukcje, pomocne zdjęcia i równowagę między tradycyjnymi i nowymi przepisami.

⬤ Kreatywne i innowacyjne przepisy
⬤ przejrzyste instrukcje i pomocne zdjęcia
⬤ świetna dla miłośników whisky
⬤ łączy tradycyjną i nową szkocką kuchnię
⬤ łatwa do naśladowania
⬤ dobra do rozrywki.

Niektórzy użytkownicy potrzebowali tabeli konwersji dla pomiarów; może być mniej atrakcyjna dla tych, którzy nie lubią whisky.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food

Zawartość książki:

Sheila McConachie i Graham Harvey spędzili sporo czasu ucząc się i rozumiejąc cechy charakterystyczne różnych szkockich whisky ze swojej restauracji w Speyside w Szkocji.

Odkrycia te zostały wykorzystane do stworzenia szeregu przepisów, które uzupełniają lub kontrastują z różnymi smakami whisky, doskonaląc najlepszą równowagę, aby wzmocnić, ale nie przytłoczyć potraw. Od tradycyjnych szkockich i lokalnych przepisów po nowe kreacje, Whisky Kitchen prezentuje ponad 100 przepysznych, kuszących i łatwych do wykonania przepisów, w tym przystawki, dania główne, sosy, desery i wypieki.

Są to fantastyczne przepisy, które zostały prawdziwie przekształcone przez dodanie najbardziej rozpoznawalnego szkockiego trunku. Całość poparta jest kolorowymi zdjęciami.