Ocena:

Wellness, Not Weight: Health at Every Size and Motivational Interviewing to kompleksowe źródło wiedzy, które integruje różne podejścia niedietetyczne i kładzie nacisk na zdrowie, a nie na wagę. Prezentuje spostrzeżenia wielu ekspertów na tematy takie jak Motivational Interviewing (MI) i Health at Every Size (HAES), dzięki czemu jest cenny dla dietetyków i pracowników służby zdrowia pracujących z osobami zmagającymi się z nadwagą i zaburzeniami odżywiania.
Zalety:Napisana przez różnorodnych ekspertów, zapewniająca wszechstronne spojrzenie na HAES i MI.
Wady:Oferuje praktyczne porady i rzeczywiste zastosowania dla praktyków.
(na podstawie 15 opinii czytelników)
Wellness, Not Weight: Health at Every Size and Motivational Interviewing
Wellness, Not Weight: Health at Every Size and Motivational Interviewing wnosi nową, wszechstronną perspektywę do kwestii wagi, zdrowia i pomagania ludziom w zmianie zachowań. Podczas gdy wiele tekstów w dziedzinie nauk o zdrowiu i żywienia omawia konkretne, pojedyncze podejścia do odchudzania, ta książka jest pierwszą, która dotyczy zdrowia w każdym rozmiarze (HAES), rozmów motywacyjnych (MI) i podejścia do zarządzania zdrowiem i wagą bez diety w ramach jednego kompleksowego tekstu.
Książka podzielona jest na trzy części. Część pierwsza omawia trzy podstawowe koncepcje książki, argumentację za skupieniem się na dobrym samopoczuciu, a nie na masie ciała, paradygmat zdrowia w każdym rozmiarze oraz wywiad motywacyjny. Część druga zawiera bardziej szczegółowe informacje dla profesjonalistów i naukowców. Przedstawia naukę stojącą za tymi podejściami. Zawarte w niej artykuły oferują jasne, przekonujące wyjaśnienia potencjalnych zagrożeń i niepowodzeń w podejściu do zdrowia skoncentrowanym na wadze, a także dyskusje na temat zagrożeń związanych z podejściem skoncentrowanym na wadze, w tym zaburzeń odżywiania i kwestii związanych z wizerunkiem ciała. Ta część książki zawiera również informacje na temat tego, w jaki sposób sztywne przywiązanie do wytycznych żywieniowych może być szkodliwe dla konsumentów, ze szczególnym uwzględnieniem zagrożeń dla dzieci. Część druga kończy się artykułami badającymi potrzebę akceptacji rozmiaru, nauczania koncepcji zdrowia w każdym rozmiarze oraz znaczenia nauczania idei zdrowia w każdym rozmiarze w szkoleniu pracowników służby zdrowia.
Część trzecia książki pomaga pracownikom służby zdrowia w komunikowaniu klientom i pacjentom podejścia niedietetycznego, a także w dyskusji na temat stosowania technik Motivational Interviewing w podejściu niedietetycznym. Odchodząc od tradycyjnego podejścia do odchudzania, w rozdziałach omówiono uważne jedzenie, model kompetencji żywieniowych, praktyczne kroki w celu poprawy zdrowia oraz brak diety i duchowość.
Wellness, Not Weight: Health at Every Size and Motivational Interviewing odnosi się do powstającego ruchu podkreślającego dobre samopoczucie, a nie wagę. Napisana z pasją i wnikliwością książka zachęca ludzi do odżywiania i ćwiczenia swoich ciał w zdrowy, pełen miłości i radości sposób.
Książka ta może być wykorzystywana w naukach o zdrowiu, żywieniu i żywności oraz kursach zdrowia publicznego. Jest również przydatna na kursach socjologii, psychologii i studiów kobiecych.
Ellen Glovsky, Ph. D, RD, LDN jest zarejestrowanym dietetykiem i członkiem wydziału nauczania na Uniwersytecie Northeastern w Bostonie, MA. Dr Glovsky prowadzi warsztaty i konsultacje w zakresie Motivational Interviewing (MI) dla różnych organizacji w całych Stanach Zjednoczonych. Jest członkiem Motivational Interviewing Network of Trainers (MINT), międzynarodowej organizacji zrzeszającej praktyków i trenerów MI. Dr Glovsky prowadzi prywatną praktykę, w ramach której oferuje leczenie zaburzeń odżywiania i kontroli wagi.