Wegetariańskie gotowanie na blasze: 101 przepisów na proste i pożywne dania bezmięsne prosto z piekarnika

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, z których wielu chwali jej smakowite i kreatywne przepisy wegetariańskie i wegańskie, podczas gdy kilku skrytykowało ją za brak różnorodności i niewystarczającą liczbę ilustracji przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, jest on podkreślany za łatwość użycia i możliwość dostosowania.

⬤ Smaczne i kreatywne przepisy, które można dostosować.
⬤ Łatwy do naśladowania i zapewniający smaczne rezultaty.
⬤ Przydatna dla początkujących i zapewnia nowe sposoby przygotowania warzyw.
⬤ Wiele przepisów z resztkami do wykorzystania dla wielu osób.
⬤ Dobrej jakości zdjęcia, choć nie wszystkie przepisy są ilustrowane.
⬤ Pozytywny odbiór ze strony rodziny i przyjaciół.

⬤ Niektóre przepisy mogą wydawać się jednowymiarowe, pozbawione różnorodności smaków i składników.
⬤ Wersja na Kindle może nie mieć wystarczającej liczby zdjęć lub prawidłowych zdjęć odpowiadających przepisom.
⬤ Niektórzy użytkownicy uważają, że przepisy są zbyt proste i wolą bardziej złożone przygotowania.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegetarian Sheet Pan Cooking: 101 Recipes for Simple and Nutritious Meat-Free Meals Straight from the Oven

Zawartość książki:

Czego nie kochać w gotowaniu na blasze? Jest to super wygodne, zdrowe, łatwe do zmywania i, jak udowadnia Liz Franklin w 101 inspirowanych przepisach bezmięsnych, bardzo smaczne.

Coraz więcej z nas eliminuje z diety białko i produkty pochodzenia zwierzęcego lub przynajmniej ogranicza ich ilość. Liz Franklin ujawnia, w jaki sposób można stworzyć wszelkiego rodzaju naprawdę przepyszne dania, gdy piekarnik, blacha i warzywa spiskują.

Większość przepisów opiera się na tęczy pieczonych warzyw, ziaren, sera i wegańskich źródeł białka, ale są też przepisy na rzeczy, które mogą nie kojarzyć się z gotowaniem w piekarniku - bajeczne placki, wspaniałe zupy i najlepsza w historii zapiekana owsianka.

Wzorując się na potrawach z całego świata, przepisy obejmują pyszne dania z basenu Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu, Afryki i obu Ameryk, a także pomysły zaprojektowane tak, aby zaprezentować własne lokalne produkty sezonowe.