Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest bardzo chwalona za różnorodne i aromatyczne przepisy na wegetariańskie burgery, które wykorzystują świeże i wysokiej jakości składniki. Wielu recenzentów było zadowolonych z rezultatów i stwierdziło, że dania są znacznie lepsze niż opcje komercyjne. Jednak niektórzy zauważyli wyzwania związane z dostępnością składników i wymaganym czasem przygotowania.
Zalety:Szeroka gama przepisów, wykorzystanie świeżych składników, świetny smak, wiele przepisów przewyższa komercyjne burgery wegetariańskie, szczegółowe instrukcje i dobra wydajność z przepisu.
Wady:Niektóre składniki są trudne do znalezienia, paszteciki czasami się rozpadają, przepisy wymagają znacznego czasu na przygotowanie, a niektórzy kucharze mogą preferować bardziej podstawowe opcje.
(na podstawie 12 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Vegetarian Burgers: The Healthy, Delicious Way to Eat America's Favorite Food
Zawartość książki:
Chcesz burgera o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu, bogatego w wartości odżywcze i błonnik oraz po prostu pysznego? Spróbuj burgera wegetariańskiego.
Te burgery oferują szeroką gamę ekscytujących smaków, tekstur i składników, które nadają ulubionemu amerykańskiemu jedzeniu unikalny wegetariański akcent i międzynarodowy smak. Wśród prezentowanych tu przepysznych burgerów znajdują się: Burgery z buraków i grzybów - idealne na letniego grilla; Burgery orzechowe - które mają wyjątkowy indyjski akcent; Burgery Teriyaki Tofu; i Burgery jęczmienne nadziewane Shiitake.
Oprócz sugestii dotyczących serwowania, Vegetarian Burgers poświęca całe rozdziały na tworzenie dodatków i przypraw, które uzupełniają posiłek bezmięsnych burgerów, w tym przepisy na szparagi, podwójne ziemniaki czosnkowe, musztardę miodowo-imbirową i sos orzechowy. Od najbardziej rygorystycznych wegan i wegetarian po ciekawskich mięsożerców szukających zmiany tempa, wszyscy znajdą przepisy w tej wyjątkowej książce kucharskiej jako niezbędną część ich kulinarnego repertuaru.
