Wegański most: Rozszerzanie kuchni roślinnej

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Vegan Bridge: Expanding Plant-Based Cuisine

Zawartość książki:

Dla osób jedzących mięso, które chcą włączyć opcje wegetariańskie do swojego repertuaru; dla początkujących kucharzy, którzy próbują rozwinąć nowe techniki; dla domowych kucharzy, którzy chcą olśnić przepisami, które są odważne, aromatyczne i całkowicie wyjątkowe Francuscy szefowie kuchni Romain Avril i Richelle Tablang chcą przedstawić The Vegan Bridge.

Od prostych przekąsek i dodatków, które dodadzą wegańskiego akcentu do elastycznego posiłku, po popisowe wegańskie dania główne, które zachwycą zarówno wegetarian, jak i wszystkożerców, Romain i Richelle pokazują, jak łatwo można włączyć wegańskie posiłki do codziennego życia, bez poświęcania smaku lub prezentacji.