Wegańska historia miłosna: Tybit i Hiltl: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka ta jest znaną książką kucharską opartą na słynnej restauracji Hiltl, oferującą różnorodne przepisy wegetariańskie i wegańskie, które przemawiają zarówno do osób jedzących na bazie roślin, jak i do osób jedzących mięso. Recenzenci chwalili przystępność przepisów, piękną prezentację i wciągające zdjęcia. Niektórzy zauważyli jednak problemy z dokładnością tłumaczenia i ceną, a jeden z recenzentów określił ją jako zbyt drogą.

⬤ Różnorodność wegetariańskich i wegańskich przepisów, przemawiających zarówno do osób jedzących na bazie roślin, jak i mięso
⬤ przystępna i łatwa do naśladowania
⬤ piękna prezentacja z wieloma zdjęciami
⬤ zawiera interesujące dania z różnych kultur kulinarnych
⬤ ogólnie wysoka satysfakcja ze smaku i jakości.

⬤ Niektóre przepisy wymagają pewnej wiedzy kulinarnej
⬤ problemy z dokładnością tłumaczeń
⬤ niektórzy recenzenci uważają, że cena jest zawyżona
⬤ jeden użytkownik miał negatywne doświadczenia z używanym egzemplarzem w złym stanie.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegan Love Story: Tibits and Hiltl: The Cookbook

Zawartość książki:

Piękne, pyszne, innowacyjne wegańskie dania restauracyjne do przygotowania w domu. The Vegan Love Story pochodzi od dwóch rodzin dzielących się swoją wiedzą i pasją do kuchni wegetariańskiej i wegańskiej: rodziny Hiltl, założycieli w 1898 roku najstarszej wegetariańskiej restauracji na świecie w Zurychu, oraz braci Frei z tibits, wielokrotnie nagradzanej sieci restauracji w Londynie i Szwajcarii.

To udane partnerstwo przedstawia osiemdziesiąt przepisów z wpływami z całego świata, piękne fotografie i informacje o niektórych kluczowych składnikach w kuchni wegańskiej.

Kolorowe zdjęcia autorstwa najlepszej szwajcarsko-francuskiej fotografki Juliette Chr tien. Przepisy autorstwa braci Frei i Rolfa Hiltla.