Warzywa wieloletnie: Od karczochów po Zuiki Taro, przewodnik ogrodnika po ponad 100 pysznych i łatwych w uprawie roślinach jadalnych

Opinie czytelników

Książka jest kompleksowym źródłem informacji na temat uprawy warzyw wieloletnich, oferującym szczegółowe wskazówki dla ogrodników na wszystkich poziomach umiejętności. Skutecznie łączy przyjemność i praktyczność w ogrodnictwie, podkreślając długoterminowe korzyści z sadzenia. Książka spotkała się jednak z krytyką dotyczącą braku szczegółowych informacji, szczególnie w chłodniejszym klimacie i w formacie Kindle.

⬤ Bogate informacje na temat wieloletnich warzyw i kształtowania krajobrazu
⬤ łatwy w czytaniu i wciągający
⬤ zawiera pomocne anegdoty i piękne zdjęcia
⬤ obejmuje szeroką gamę roślin odpowiednich dla różnych klimatów
⬤ oferuje przejście w kierunku zrównoważonych praktyk ogrodniczych
⬤ dobrze zorganizowany zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników.

⬤ Brak szczegółowych informacji na temat stref mrozoodporności i specyficznych warunków uprawy
⬤ niektóre informacje o roślinach są płytkie lub anegdotyczne
⬤ wersja Kindle cierpi z powodu słabego formatowania i problemów z czytelnością
⬤ nie wszystkie rośliny są praktyczne w chłodniejszym klimacie
⬤ niektórzy użytkownicy uznali książkę za mniej pomocną dla typowych potrzeb ogrodnictwa warzywnego.

(na podstawie 103 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Perennial Vegetables: From Artichokes to Zuiki Taro, a Gardener's Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles

Zawartość książki:

Istnieje fantastyczny wachlarz warzyw, które można uprawiać w ogrodzie, a nie wszystkie z nich są jednoroczne. W Perennial Vegetables odważny ogrodnik znajdzie informacje, wskazówki i solidne porady dotyczące mniej popularnych roślin jadalnych, które sprawią, że każdy ogród stanie się wiecznym, niewymagającym konserwacji źródłem pożywienia.

Wyobraź sobie uprawę warzyw, które wymagają mniej więcej tyle samo opieki, co kwiaty na rabatach bylinowych i rabatach - bez corocznej orki, doniczkowania i sadzenia. Rozwijają się i dają obfite i pożywne plony przez cały sezon. Brzmi to zbyt pięknie, by mogło być prawdziwe, ale w książce Perennial Vegetables autor i specjalista od roślin Eric Toensmeier (Edible Forest Gardens) wprowadza ogrodników w świat mało znanych i całkowicie niedocenianych roślin. Wykraczając poza zwykłe podejrzane (szparagi, rabarbar i karczochy), aby objąć takie "pomniejsze" uprawy, jak wiśnia gruntowa i rampy (z których obie znalazły się w ekskluzywnych menu restauracji) oraz bardzo poszukiwana, bogata w przeciwutleniacze jagoda wolfberry (znana również jako jagody goji), Toensmeier wyjaśnia, jak hodować, pielęgnować, zbierać i gotować z roślin, które przynoszą wspaniałe plony i satysfakcję.

Warzywa wieloletnie są idealne jako część jadalnego planu krajobrazu lub ogrodu permakultury. Przedstawiająca ponad 100 gatunków, zilustrowana dziesiątkami kolorowych zdjęć i ilustracji oraz wypełniona cennymi wskazówkami dotyczącymi uprawy, przepisami i zasobami, Perennial Vegetables to przełomowa i uzdrawiająca książka, która otworzy oczy ogrodników na całym świecie na ekscytujący świat jadalnych bylin.