Warzywa przede wszystkim: 120 żywych przepisów na warzywa: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska zawiera różnorodne przepisy koncentrujące się na warzywach, które są ogólnie łatwe w przygotowaniu, smaczne i dobrze zaprezentowane dzięki wspaniałym zdjęciom. Podczas gdy wielu użytkowników chwali jej prostotę i dostępność, niektórzy wyrażają niezadowolenie z formatu indeksu, braku informacji o wartościach odżywczych i włączenia mięsa do niektórych przepisów pomimo wegetariańskiego tytułu.

Łatwe i proste przepisy, żywe i pyszne smaki, piękne ilustracje, atrakcyjne dla tych, którzy chcą zwiększyć spożycie warzyw, dobre przepisy zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych kucharzy.

Trudny format indeksu, brak informacji o wartościach odżywczych, niektóre przepisy zawierają mięso, mimo że książka kładzie nacisk na warzywa, niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia, przepisy dla początkujących na początku mogą nie spodobać się wszystkim.

(na podstawie 41 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegetables First: 120 Vibrant Vegetable-Forward Recipes: A Cookbook

Zawartość książki:

120 świeżych, aromatycznych przepisów, w których warzywa są na pierwszym miejscu.

Witamy w celebracji smaków, tekstur, kolorów i możliwości, jakie mają do zaoferowania warzywa. Te łatwe do wykonania, potrójnie przetestowane przepisy stawiają warzywa na pierwszym miejscu, a mięso i ryby odgrywają rolę drugoplanową.

Odkryj pyszne, jasne dania pełne kolorów (tartaletki z pomidorami i ricottą), pełne komfortu (lasagne z kabaczkiem i pieczonymi warzywami) i gotowe do świętowania (koktajl Beauty and the Beet). Z każdym przepisem Ricardo odkrywa na nowo, co warzywa mogą oznaczać dla współczesnej rodziny i zawsze pozostaje wierny swojej filozofii: jedz razem, zachowaj prostotę i spraw, by było smacznie.