Warzywa: A Love Story: 92 serdeczne przepisy z kuchni Sweetsugarbean

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 14 głosach.

Oryginalny tytuł:

Vegetables: A Love Story: 92 Heartwarming Recipes from the Kitchen of Sweetsugarbean

Zawartość książki:

W tej książce kucharskiej, będącej kontynuacją nagrodzonej Złotem Taste Canada książki "All the Sweet Things", Ren e Kohlman zwraca uwagę na warzywa i przedstawia nam 92 ciepłe przepisy i historie z kuchni Sweetsugarbean.

Na pierwszej randce Ren e Kohlman ze swoim partnerem Dixonem, podarował jej wiązkę szparagów. Od razu wiedziała, że to miłość i że jej następna książka kucharska będzie poświęcona warzywom.

W 23 rozdziałach uporządkowanych według warzyw, od pomyślnych szparagów po niezawodną cukinię, Vegetables: A Love Story" zawiera 92 pyszne i łatwe do wykonania przepisy z wykorzystaniem warzyw (ale nie tylko wegetariańskich). Zupom, sałatkom, przystawkom, tartom, zapiekankom, makaronom, przekąskom i nie tylko towarzyszą żywe fotografie, które celebrują zarówno surowe składniki, jak i gotowe dania.

Książka jest poprzedzona listą zalecanych składników do spiżarni, lodówki i zamrażarki; ulubionymi narzędziami kuchennymi autora; wskazówkami dotyczącymi udanego gotowania i przechowywania warzyw. Zawiera również siedem esejów, które opowiadają historię związku Ren i Dixa oraz znaczenie warzyw dla życia, które razem zbudowali, a wszystko to dostarczone z charakterystyczną mieszanką humoru i serca, którą pokochali czytelnicy bloga Ren e i felietonów prasowych. Przy odrobinie namowy udało jej się nawet nakłonić Dixona do podzielenia się swoimi spostrzeżeniami. Według słów Ren e, "to historia miłosna o jedzeniu i historia miłosna o jedzeniu".