Warzenie lepszego piwa: Lekcje mistrzowskie dla zaawansowanych piwowarów domowych

Opinie czytelników

Recenzje książki „Brewing Better Beer” autorstwa Gordona Stronga chwalą jej bogactwo informacji i praktycznych porad dla piwowarów pełnoziarnistych, koncentrujących się na doskonaleniu technik i jakości piwa. Książka jest szczególnie polecana średnio zaawansowanym i zaawansowanym piwowarom, ponieważ oferuje nowe spojrzenie, kwestionuje powszechne mity i zachęca do bardziej intuicyjnego podejścia do warzenia piwa. Została ona jednak skrytykowana za to, że zawiera materiały wypełniające, ma zbyt doniosły ton i brakuje w niej podstawowych informacji dla początkujących piwowarów.

⬤ Obszerna wiedza i praktyczne porady dotyczące warzenia piwa pełnoziarnistego.
⬤ Wciągający styl pisania, który sprawia wrażenie konwersacji.
⬤ Oferuje nowe techniki i podważa istniejące mity na temat warzenia piwa.
⬤ Hierarchiczna organizacja informacji ułatwiająca nawigację.
⬤ Pomaga piwowarom myśleć o ich procesach w nowy sposób.

⬤ Nie nadaje się dla początkujących; zakłada znajomość piwowarstwa.
⬤ Zawiera powtarzające się materiały i wypełniacze, co sprawia, że wydaje się rozdęta.
⬤ Ton autora może wydawać się arogancki lub arogancki.
⬤ Niektórzy użytkownicy zauważyli drobne nieścisłości i nieaktualne informacje na temat niektórych praktyk piwowarskich.

(na podstawie 145 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Brewing Better Beer: Master Lessons for Advanced Homebrewers

Zawartość książki:

Brewing Better Beer to kompleksowe spojrzenie na techniczne, praktyczne i kreatywne porady dotyczące piwowarstwa domowego od Gordona Stronga, trzykrotnego zwycięzcy pożądanego National Homebrew Competition Ninkasi Award.

Zawiera porady ekspertów dotyczące opanowania technik, sprzętu i składników, a także zrozumienia, jak skutecznie oceniać własne piwo.