Vino: Niezbędny przewodnik po prawdziwym włoskim winie

Opinie czytelników

Książka „Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine” jest chwalona za zawartość informacyjną i osobiste historie o włoskim winiarstwie, koncentrując się na praktykach rzemieślniczych i wyjątkowych producentach. Jednak niektórzy recenzenci stwierdzili, że brakuje w nim wyczerpujących informacji i skrytykowali wąski wybór winnic oraz potencjalne nieścisłości.

⬤ Informacyjny i wciągający tekst, który równoważy faktyczne informacje z osobistymi anegdotami.
⬤ Piękne ilustracje i prezentacja, które sprawiają, że książka jest atrakcyjna wizualnie.
⬤ Unikalne spojrzenie na włoskie wina, podkreślające autentyczność i kunszt.
⬤ Obejmuje mniej znane odmiany winogron i regiony, poszerzając wiedzę czytelnika.
⬤ Świetny dla entuzjastów wina szukających bardziej osobistego i mniej konwencjonalnego przewodnika.

⬤ Niektórzy czytelnicy uznali treść za mniej kompleksową i pozbawioną szczegółowych informacji na temat stylów produkcji wina i cech regionalnych.
⬤ Wybór producentów był krytykowany jako zbyt wąski, wykluczający wiele znanych i wpływowych winiarni.
⬤ Pojawiły się skargi dotyczące jakości druku i nieścisłości faktograficznych.
⬤ Nie nadaje się dla czytelników poszukujących ściśle akademickiego odniesienia do włoskich win.

(na podstawie 64 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vino: The Essential Guide to Real Italian Wine

Zawartość książki:

Biblia włoskiego wina dla nowego pokolenia - supergwiazda sommelierów i restauratorów odkrywa dynamiczny świat współczesnego włoskiego wina.

"Joe daje nam dar poznania stale ewoluującego krajobrazu najbardziej uduchowionego (i czy mogę powiedzieć ulubionego?) regionu winiarskiego na świecie" - Danny Meyer.

JEDNA Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU: The New York Times

Uznany włoski ekspert w dziedzinie wina, sommelier, winiarz i restaurator, Joe Campanale, przedstawia kompleksowy przewodnik, który jest równie transportujący, co głęboko edukacyjny. Vino zanurza się w dynamicznym krajobrazie włoskiego wina, w którym nowe pokolenie winiarzy unika popularnych międzynarodowych stylów, broni dawno zapomnianych rodzimych winogron i przyjmuje zrównoważone podejście najlepiej dostosowane do lokalnego klimatu.

W epickiej wyprawie przez 20 regionów Włoch, która zabiera czytelników od stromych wzgórz Valle d'Aosta do niemal tropikalnego klimatu Sycylii, Campanale odkrywa i profiluje różnorodność prawdziwego włoskiego wina i najbardziej ekscytujących, zmieniających grę producentów w każdym obszarze. Czytelnicy wyjdą z niezliczonymi rekomendacjami dla wyjątkowych winiarzy i będą uzbrojeni w nową rubrykę jakości Campanale (pożegnaj się z piramidą włoskiego wina). Pełna barwnych historii, dogłębnych eksploracji nowoczesnego rzemiosła i oszałamiających fotografii, Vino udowadnia, że nigdy nie było lepszego czasu na picie włoskiego wina.