Vino Italiano: Regionalne wina Włoch

Opinie czytelników

Vino Italiano: The Regional Wines of Italy to pouczający i wciągający przewodnik po zróżnicowanym świecie włoskich win, oferujący dogłębny wgląd w odmiany winogron, regiony i połączenia z jedzeniem. Choć jest to doskonałe źródło informacji zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych entuzjastów wina, wiele recenzji podkreśla potrzebę zaktualizowanego wydania, aby odzwierciedlić ostatnie zmiany w branży.

⬤ Szczegółowy i dobrze zorganizowany według regionów, z mapami i kontekstem historycznym
⬤ przystępny styl pisania
⬤ łączy wiedzę o winie z kulturą jedzenia
⬤ odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników wina
⬤ zawiera przepisy i sugestie dotyczące wina z różnych winnic i regionów
⬤ oferuje anegdoty, które sprawiają, że jest przyjemny w czytaniu.

⬤ Niektóre informacje są przestarzałe, szczególnie w odniesieniu do ostatnich wydarzeń we włoskim przemyśle winiarskim
⬤ książka jest długa, co może sprawić, że będzie przytłaczająca dla czytelników szukających szybkich informacji
⬤ niektóre przepisy są postrzegane jako wypełniacz, a nie wartościowa treść.

(na podstawie 106 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vino Italiano: The Regional Wines of Italy

Zawartość książki:

Kiedyś włoskie wina kojarzyły się z tanim Chianti w butelkach owiniętych słomą. Od niedawna furorę robią drogie "Super Toskany". Ale pomiędzy tymi skrajnościami znajduje się mnóstwo pysznych, umiarkowanych cenowo win, które należą do repertuaru każdego pijącego wino.

Vino Italiano to jedyny kompleksowy i autorytatywny amerykański przewodnik po winach z Włoch. Przegląda regiony winiarskie kraju.

Identyfikuje kluczowe style wina, producentów i roczniki.

I oferuje pyszne regionalne przepisy kulinarne. Obszerne materiały referencyjne - dotyczące 300 włoskich stref uprawy, 361 autoryzowanych odmian winorośli i 200 najlepszych producentów - dostarczają niezbędnych informacji dla restauratorów i sprzedawców wina, a także dla entuzjastów wina.

Pięknie ilustrowana, a także pouczająca, Vino Italiano jest idealnym zaproszeniem do doświadczenia włoskiego wina.