Vegan Everyday: 500 przepisów na bazie roślin

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka „Vegan Everyday” autorstwa Douglasa McNisha została dobrze przyjęta, a wielu recenzentów chwali jej różnorodność i smakowitość, szczególnie dla tych, którzy szukają zdrowych wegańskich przepisów. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak niespójność w wynikach przepisów i brak pomocy wizualnych, takich jak zdjęcia.

Książka zawiera szeroką gamę pysznych, kreatywnych wegańskich przepisów, które są łatwe do wykonania. Wielu recenzentów stwierdziło, że przepisy są smaczne, przyjemne i odpowiednie zarówno dla wegan, jak i niewegan. Jest to szczególnie korzystne dla osób początkujących w kuchni wegańskiej i tych, którzy szukają zdrowych opcji posiłków.

Niektóre przepisy były niespójne pod względem jakości, a kilku recenzentów uznało je za mdłe lub niespełniające oczekiwań. Ponadto brakuje zdjęć towarzyszących przepisom, co niektórzy czytelnicy uznali za nieprzydatne. Niektóre przepisy zostały również opisane jako czasochłonne, a składniki mogą być trudne do znalezienia w zwykłych sklepach spożywczych.

(na podstawie 40 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Vegan Everyday: 500 Plant-Based Recipes

Zawartość książki:

Jedzenie roślinne w najlepszym wydaniu, każdego dnia tygodnia.

Doug McNish, jeden z pionierów wegańskiego ruchu żywieniowego, znany jest z oferowania dań, które są odważne, innowacyjne, świeże, łatwe i przede wszystkim pyszne. Jego przepisy są rozległe i zróżnicowane, a jednocześnie wykorzystują składniki zwykle znajdujące się w kuchni lub spiżarni weganina, a w Vegan Everyday można znaleźć przepyszne przepisy na różnorodne dania.

McNish zaczyna od „Wegańskich podstaw”, zawierających 20 przepisów na potrawy najbardziej popularne w kuchni wegańskiej, takie jak ubite masło bez nabiału, majonez, pasta curry, bulion warzywny i ciasto.

Vegan Everyday oferuje niesamowite 500 przepisów, w tym Ragout z pomidorów i szpinaku, Buddhist Noodle Bowl, Cheesy Broccoli Soup, African-Spiced Tempeh Chili, Fettuccini Carbonara, Creamy Sweet Potato Linguine, Pineapple and Coconut Fried Rice i Chocolate Cherry Dream Bars.