Uprawa własnej żywności w Hongkongu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.

Oryginalny tytuł:

Growing Your Own Food in Hong Kong

Zawartość książki:

Wraz z rosnącą świadomością tego, co jedzą i pochodzenia ich żywności, ludzie w dzisiejszych czasach często zadają takie pytania, jak skąd pochodzi żywność? Jak jest produkowana? Ta troska o składniki żywności i ich pochodzenie spowodowała gwałtowny wzrost zainteresowania uprawą własnej żywności, zarówno ze względu na satysfakcję z samodzielnego wykonania, jak i zapewnienie jakości i bezpieczeństwa żywności.

Ale jak uprawiać własną żywność w środku miejskiej metropolii? Jak to zrobić bez prawdziwego ogrodu? Ta książka wskazuje drogę, szczególnie dla początkujących i tych, którzy mogą mieć tylko balkon lub dach i są ograniczeni do uprawy w pojemnikach. Nie chodzi tylko o ogrodnictwo w wąskim znaczeniu tego słowa.

Zagłębia się w uprawę roślin jako multidyscyplinarną działalność obejmującą nie tylko botanikę, ale także zoologię, geologię, meteorologię, filozofię, ornitologię i wiele innych. Książka wysyła silne przesłanie środowiskowe do ponownej oceny współczesnego stylu życia.