Uprawa rodzimych winogron i produkcja amerykańskich win

Opinie czytelników

Książka jest historycznym spojrzeniem na uprawę winorośli i produkcję wina w Stanach Zjednoczonych, ze szczególnym uwzględnieniem praktyk z lat sześćdziesiątych XIX wieku. Jest znana z treści informacyjnych dotyczących historycznych gatunków winogron i technik uprawy, atrakcyjnych zarówno dla entuzjastów wina, jak i historyków. Niektórzy czytelnicy stwierdzili jednak, że brakuje w niej pewnych współczesnych informacji rolniczych i ilustracji.

⬤ Szybka dostawa, dobrze zapakowana
⬤ interesująca historyczna perspektywa uprawy winorośli
⬤ wciągająca dla entuzjastów wina
⬤ dostarcza cennych spostrzeżeń na temat odmian winorośli i praktyk uprawy
⬤ oferuje wgląd w produkcję wina przed nowoczesnymi metodami
⬤ niektóre treści są nadal istotne dla praktyk ekologicznych i biodynamicznych.

⬤ Nie zawiera szczegółowych informacji na temat rodzimych gatunków winogron
⬤ niektórzy czytelnicy uznali ją za mniej informacyjną niż oczekiwano
⬤ brakuje ilustracji wspomnianych w tekście
⬤ może nie być ekscytująca dla wszystkich czytelników
⬤ niektóre zastrzeżenia dotyczące lokalnych praktyk mogą być ograniczające.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines

Zawartość książki:

W prawie wszystkich naszych książkach na temat uprawy winorośli zauważam jeszcze jedną wadę, szczególnie w tych publikowanych na Wschodzie; chodzi o to, że zawierają one wiele dobrych rad na temat uprawy winorośli, ale bardzo niewiele na temat produkcji wina i traktowania wina w piwnicy.