Uprawa i gotowanie warzyw tropikalnych: W leśnym ogrodzie żywności

Oryginalny tytuł:

Growing and Cooking Tropical Vegetables: In a Food Forest Garden

Zawartość książki:

W klimacie tropikalnym i subtropikalnym żywność można uprawiać przez cały rok.

Warzywa tropikalne z całego pasa tropikalnego zostały przystosowane do ogrodnictwa leśnego, aby naśladować warunki panujące w ich pierwotnych strefach klimatycznych. Są to w większości byliny, które zapewniają niskie koszty utrzymania i wysoką wydajność.

Ponad sto wypróbowanych i przetestowanych przepisów pomoże odkryć tropikalne smaki tych pożywnych i pysznych potraw.