United Tastes of America: Atlas faktów i przepisów kulinarnych z każdego stanu!

Opinie czytelników

Ta książka kucharska łączy w sobie przepisy i fakty historyczne dotyczące każdego z 50 stanów, dzięki czemu jest wciągającym sposobem na poznanie amerykańskiej kuchni i kultury. Choć jest ona atrakcyjna zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, niektórzy użytkownicy uważają, że brakuje jej głębi w przepisach i jest bardziej odpowiednia jako źródło wizualne i edukacyjne niż kompleksowa książka kucharska.

Książka jest atrakcyjna wizualnie dzięki pięknym ilustracjom i zdjęciom. Zawiera interesujące fakty historyczne i kulturowe dotyczące każdego stanu, a przepisy są łatwe do wykonania. Wielu recenzentów uznało ją za zabawną i pouczającą zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, co czyni ją doskonałym narzędziem edukacyjnym i prezentem.

Większość recenzentów zwraca uwagę, że na każdy stan przypada tylko jeden przepis, co zdaniem wielu jest niewystarczające i nie jest reprezentatywne dla kuchni regionalnej. Niektóre przepisy są postrzegane jako zbyt uproszczone lub nieatrakcyjne. Książka kucharska jest postrzegana przez niektórych jako bardziej odpowiednia dla dzieci i pozbawiona głębi oczekiwanej od książki kucharskiej Phaidon.

(na podstawie 33 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

United Tastes of America: An Atlas of Food Facts & Recipes from Every State!

Zawartość książki:

Gotuj w całym kraju dzięki tej geograficznej kolekcji autentycznych przepisów z każdego z 50 stanów USA, trzech terytoriów i stolicy kraju.

Po sukcesie America: The Cookbook, autorka (i matka) Gabrielle Langholtz wybrała 54 przepisy przyjazne dzieciom - po jednym dla każdego stanu, a także Waszyngtonu i trzech terytoriów USA (Guam, Puerto Rico i Wyspy Dziewicze Stanów Zjednoczonych).

Od holenderskich precli z Pensylwanii po gumbo z Luizjany, od chleba smażonego z Oklahomy po zupę orzechową z Wirginii, każdy przepis jest prosty dzięki formatowi krok po kroku i pełnokolorowemu zdjęciu gotowego dania.

Obszerne wprowadzenie do każdego stanu/terytorium zawiera informacje na temat jego kultury kulinarnej, ożywione ilustrowanymi faktami dotyczącymi żywności i mapami. Pouczające i pyszne dla dzieci i ich rodzin!

Wiek 7-10 lat.