Ucztowanie i post: Historia i etyka żydowskiego jedzenia

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.

Oryginalny tytuł:

Feasting and Fasting: The History and Ethics of Jewish Food

Zawartość książki:

Jak judaizm i jedzenie są ze sobą powiązane

Judaizm jest religią, która jest entuzjastycznie nastawiona do jedzenia. Żydowskie święta są nieuchronnie obchodzone poprzez spożywanie określonych pokarmów lub wokół postu, a następnie spożywania określonych pokarmów. Poprzez post, ucztowanie, spożywanie posiłków i podjadanie, jedzenie wprowadza bogate tradycje judaizmu do codziennego życia. Co dla Żydów oznaczają skomplikowane prawa koszerności? W jaki sposób jedzenie w żydowskich brzuchach kształtuje serca i umysły Żydów? Czego żydowski związek z jedzeniem uczy nas o chrześcijaństwie, islamie i samej religii? Czy jedzenie może kształtować przyszłość judaizmu?

Feasting and Fasting bada takie pytania, aby zaoferować szerokie spojrzenie na to, jak judaizm i jedzenie są ze sobą powiązane, zarówno historycznie, jak i dziś. Podejmuje również naładowane debaty etyczne na temat tego, w jaki sposób wybory żywieniowe odzwierciedlają konkurujące ze sobą żydowskie wartości dotyczące społeczności, zwierząt, świata przyrody i samego znaczenia bycia człowiekiem. Obejmując historyczne, etnograficzne i teoretyczne punkty widzenia, w tym wkład poświęcony religijnym wymiarom żywności, w tym czosnku, Crisco, oleju arachidowego i wina, tom ten rozwija zarówno studia żydowskie, jak i studia religijne na temat żywności.

Opatrzona przedmową żydowskiej historyczki Hasii Diner oraz epilogiem autorstwa powieściopisarza i aktywisty żywieniowego Jonathana Safrana Foera, Feasting and Fasting stanowi źródło informacji dla każdego, kto pragnie zrozumieć, w jaki sposób jedzenie i religia się przenikają.