Tourism and Animal Ethics
Ta aktualna książka przedstawia krytyczny opis roli, jaką zwierzęta odgrywają w przemyśle turystycznym, stanowiąc rozszerzenie imperatywu zrównoważonego rozwoju i teorii środowiskowej.
Napisany przez wiodącego naukowca i autora, tom ten bada bogatą historię badań nad etyką zwierząt, zarówno w ramach studiów nad turystyką, jak i poza nimi, w celu zapewnienia lepszych wskazówek teoretycznych, empirycznych, koncepcyjnych i praktycznych. Analizuje historyczne i obecne praktyki wykorzystywania zwierząt w przemyśle turystycznym, zarówno z perspektywy konsumpcji i produkcji in situ, jak i ex situ, identyfikując szereg kwestii etycznych związanych z takim wykorzystaniem. Drugie wydanie zostało zaktualizowane, aby odzwierciedlić współczesne badania i myślenie o dobrostanie zwierząt, łowiectwie i konsumpcji, z nowymi rozdziałami na temat zwierząt jako żywności oraz polityki na poziomie krajowym i międzynarodowym. Nowe studia przypadków zostały zintegrowane.
Oferując interdyscyplinarny przegląd kwestii moralnych związanych z wykorzystywaniem zwierząt w turystyce poprzez najnowocześniejsze badania, książka ta jest niezbędną lekturą dla studentów, pracowników akademickich i badaczy zainteresowanych etyką turystyki, zrównoważoną turystyką i turystyką przyrodniczą.
