Truly Tasty: Ponad 100 specjalnych przepisów stworzonych przez najlepszych irlandzkich szefów kuchni dla osób żyjących z chorobą nerek

Opinie czytelników

Książka zawiera zbiór przepisów specjalnie zaprojektowanych dla pacjentów z chorobami nerek, w tym szereg atrakcyjnych dań stworzonych przez najlepszych szefów kuchni. Chociaż ogólnie jest dobrze przyjęta, niektórzy użytkownicy uważają, że brakuje w niej szczegółowych zestawień żywieniowych, co może być wadą dla tych, którzy szukają szczegółowych informacji dietetycznych.

⬤ Pięknie wydany z szeroką gamą przepisów
⬤ atrakcyjne i dobrze opisane posiłki
⬤ pomocny w zarządzaniu dietą przyjazną dla nerek
⬤ zawiera różnorodne dania wegetariańskie, mięsne i rybne
⬤ cenne źródło dla pacjentów z nerkami
⬤ dostarcza inspiracji i nowych pomysłów na posiłki.

⬤ brak szczegółowych wartości odżywczych dla przepisów (np. poziom potasu i fosforanów)
⬤ może nie być odpowiednia dla osób całkowicie początkujących w diecie nerkowej
⬤ niektórzy użytkownicy chcieli więcej pomysłów na codzienne posiłki i lżejsze przekąski
⬤ cięższa niż oczekiwano, niektórzy mogą uznać ją za nieporęczną.

(na podstawie 21 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Truly Tasty: Over 100 Special Recipes Created by Ireland's Top Chefs for People Living with Kidney Disease

Zawartość książki:

Valerie Twomey zdała sobie sprawę z braku wskazówek dla osób opiekujących się i gotujących dla osób z przewlekłą chorobą nerek.

Ta książka kucharska zawiera przepisy, które są odpowiednie i naukowo dokładne dla takich osób.