Ocena:
Ta książka oferuje interesującą historyczną perspektywę na praktyki piwowarskie z końca XVIII wieku. Czytelnicy doceniają zdobyte informacje na temat wczesnych technik, ewolucji warzenia piwa i kontekstu kulturowego produkcji piwa, pomimo przestarzałych praktyk i stylu pisania. Ogólnie rzecz biorąc, jest to zabawna i szybka lektura dla pasjonatów piwowarstwa, choć niekoniecznie praktyczny przewodnik po nowoczesnych technikach warzenia piwa.
Zalety:⬤ Oferuje intrygujący historyczny wgląd w praktyki piwowarskie.
⬤ Szybka i przyjemna lektura.
⬤ Zwiększa uznanie dla historycznych technik warzenia piwa.
⬤ Dostarcza kontekstu na temat ewolucji procesów piwowarskich.
⬤ Zawiera przydatne obserwacje pomimo staromodnych technik.
⬤ Przestarzałe praktyki i porady, które nie mają zastosowania w nowoczesnym piwowarstwie.
⬤ Archaiczny styl pisania może być trudny do zrozumienia.
⬤ Brak konkretnych, przydatnych wskazówek dla współczesnych piwowarów.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali ją za mniej wciągającą i zbyt rozwlekłą.
(na podstawie 43 opinii czytelników)
A Treatise On The Brewing Of Beer (1796)
A Treatise On The Brewing Of Beer to książka napisana przez E. Hughesa w 1796 roku.
Jest to pouczający przewodnik po sztuce warzenia piwa, obejmujący wszystko, od historii piwa po składniki i sprzęt potrzebny do jego produkcji. Książka zawiera szczegółowe wyjaśnienie procesu warzenia piwa, w tym etapów zacierania, gotowania i fermentacji. Zawiera również instrukcje dotyczące produkcji różnych rodzajów piwa, takich jak porter, ale i piwo brązowe.
Ponadto w książce omówiono znaczenie czystości i higieny w procesie warzenia piwa, a także prawidłowego przechowywania i leżakowania piwa. Ogólnie rzecz biorąc, A Treatise On The Brewing Of Beer to kompleksowy przewodnik dla każdego zainteresowanego warzeniem własnego piwa lub poznaniem historii i nauki stojącej za tym popularnym napojem.
Ta rzadka antykwaryczna książka jest faksymile przedruku starego oryginału i może zawierać pewne niedoskonałości, takie jak znaki biblioteczne i notacje. Ponieważ uważamy, że to dzieło jest ważne dla kultury, udostępniliśmy je w ramach naszego zobowiązania do ochrony, zachowania i promowania światowej literatury w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, które są wierne oryginalnemu dziełu.
