Tradycyjne przepisy z Afryki Południowej: Południowoafrykańska książka kucharska

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Traditional Recipes from South Africa: The South African Cookbook

Zawartość książki:

Ta ponadczasowa klasyczna książka nauczy cię wszystkiego, co musisz wiedzieć o przygotowywaniu żywności, doradzi w zakresie przechowywania i zamrażania, a także zapewni przewodniki krok po kroku po podstawowych metodach gotowania, przydatnych skrótach i sugestiach dotyczących serwowania.

Chociaż jest to idealna książka dla początkujących, jest również niezbędnym źródłem informacji dla bardziej doświadczonych kucharzy, oferując ponad 650 podstawowych i łatwych do przygotowania przepisów wraz z wieloma kuszącymi wariacjami.

Znajduje się tu wspaniały wybór przystawek, zup, ryb i owoców morza, mięsa, drobiu i dziczyzny, a także sosów, warzyw i dań wegetariańskich, sałatek i dressingów, dań z jajek i sera, deserów, ciast, pieczywa i ciastek, wyrobów cukierniczych i przetworów.

Każdy przepis jest przejrzysty i opatrzony przydatnymi informacjami, w tym liczbą kilodżuli na porcję oraz tym, czy danie nadaje się do zamrożenia.

Spis treści

Przystawki;

Zupy;

Ryby i owoce morza;

Mięso, drób i dziczyzna;

Sosy;

Warzywa i dania wegetariańskie

Sałatki i sosy sałatkowe

Potrawy z jajek i sera, kanapki, dipy i przekąski;

Desery; Pieczenie; Produkcja słodyczy;

Puszkowanie i konserwowanie owoców i warzyw;

Zamów teraz i ciesz się!