Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka zawiera praktyczne wskazówki i przepisy dotyczące żeglowania i gotowania na morzu, dzięki czemu jest odpowiednia dla żeglarzy wszystkich typów. Jest pouczająca i atrakcyjna wizualnie, choć niektórzy recenzenci zauważyli problemy z fotografią żywności.
Zalety:Praktyczne informacje na temat zarządzania posiłkami na morzu, realistyczne oczekiwania dotyczące rejsów dookoła świata, świetne przepisy, piękny format i informacje o żeglarstwie i kulturach.
Wady:Jakość fotografii żywności może być niewystarczająca.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Trade Wind Foodie - Good Food, Cooking and Sailing Around the World
Zawartość książki:
Tytuł najnowszej książki Roda Heikella tylko sugeruje jej treść i zakres. Pięć lat temu autor i jego żona, Lu, wyruszyli w rejs dookoła świata, a pierwsza część The Tradewind Foodie to relacja z kolejnych rejsów na wschód, najpierw na Karaiby, a następnie przez Kanał Panamski na Pacyfik, do Australii i Oceanu Indyjskiego.
Jest tu wiele praktycznych porad, a także zabawnych dodatków w niepowtarzalnym stylu Roda na temat incydentów, które przyczyniły się do przygody. Przez cały czas jest jednak nastawienie na zaopatrzenie, gotowanie na pokładzie oraz odkrywanie jedzenia i restauracji w licznych miejscach wyjścia na ląd. Rod Heikell zapewnia szeroki wybór wypróbowanych i przetestowanych potraw w drugiej części książki.
Gotowanie na morzu to sztuka, a wybór Roda zapewnia szeroką gamę przepisów, które są praktyczne w większości warunków morskich. „Zabierając czytelnika z Morza Śródziemnego w podróż na zachód - dookoła świata, zajmując się jedzeniem i zaopatrzeniem w trakcie podróży, Rod i Lu zawarli w tej książce zaskakującą ilość interesujących informacji...
Po wypróbowaniu kilku przepisów w domu, z ich prostą listą składników i instrukcjami, bez wahania wypróbowałbym resztę na pokładzie. Jest to przydatna, praktyczna książka, która jest również fascynującą lekturą...” Sandy Duker, Cruising Magazine.
