Toxic: Gnijące podbrzusze tasmańskiego przemysłu łososiowego

Opinie czytelników

Recenzje książki Richarda Flanagana podkreślają jej potężne oskarżenie tasmańskiego przemysłu hodowli łososia, ujawniając poważne kwestie środowiskowe, chciwość korporacji i brak odpowiedzialności rządu. Wielu czytelników uznało ją za fascynującą i transformującą, zmieniającą ich spojrzenie na konsumpcję łososia i odpowiedzialność za środowisko.

Książka jest dobrze zbadana, pięknie napisana i angażująca emocjonalnie. Podnosi krytyczną świadomość na temat destrukcyjnego wpływu przemysłu hodowli łososia na środowisko, zachęca czytelników do ponownego przemyślenia swoich nawyków konsumpcyjnych i wzywa do większej odpowiedzialności ze strony korporacji i polityków. Wiele osób uznało ją za lekturę obowiązkową i wyraziło nowo odkryte zobowiązanie do unikania łososia hodowlanego.

Niektóre recenzje krytykowały podejście autora jako zbyt stronnicze lub pozbawione zrównoważonej debaty, twierdząc, że niektóre fakty i analizy były nieprawidłowe. Pojawiły się opinie sugerujące, że książka nie przedstawia rzetelnie złożoności branży ani korzyści płynących z akwakultury. Kilku czytelników uznało ją za zbyt emocjonalnie naładowaną i kwestionującą wiarygodność przedstawionych informacji.

(na podstawie 26 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Toxic: The Rotting Underbelly of the Tasmanian Salmon Industry

Zawartość książki:

Czy łosoś tasmański to jedno wielkie kłamstwo?

W triumfie marketingu przemysł łososia tasmańskiego od dziesięcioleci z powodzeniem prezentuje się jako najlepsza praktyka na świecie, a jego produkt jako zdrowy i czysty, wyhodowany w nieskazitelnych warunkach środowiskowych. Cóż może być bardziej atrakcyjnego niż idea łososia atlantyckiego pozyskiwanego w sposób zrównoważony w jednych z najczystszych wód na świecie? Ale co jemy, kiedy jemy łososia tasmańskiego?

Reportaż Richarda Flanagana o przemyśle hodowli łososia w Tasmanii jest mrożący krew w żyłach. W sposób, w jaki Rachel Carson zajęła się przemysłem pestycydów w swojej przełomowej książce Silent Spring, Flanagan otwiera przemysł, który jest tak tajny, jak jego praktyki są destrukcyjne, a jego produkt niepokojący. Od płonących lasów Amazonii, przez substancje petrochemiczne, o których się nie mówi, po zagrożone wyginięciem gatunki, o których się nie wie; od syntetycznie barwionego na różowo mięsa po bomby z fok...

Jeśli dbasz o to, co jesz, jeśli dbasz o środowisko, jest to książka, którą musisz przeczytać. Toxic ma szansę stać się przełomową książką XXI wieku.