Ocena:
Książka jest chwalona za zapewnienie solidnych podstaw na temat budowy piwniczki na wino, z pewnymi treściami, które wykraczają poza podstawowe informacje. Rozczarowała ona jednak niektórych czytelników, którzy oczekiwali konkretnych szczegółów konstrukcyjnych, które byłyby bardziej przydatne w ich sytuacji.
Zalety:Dokładnie omawia podstawy, oferuje realistyczne spostrzeżenia dotyczące budowy piwniczki na wino i zawiera szczegółowe informacje na temat samego wina.
Wady:Mylący opis dotyczący przykładu konstrukcji, brak praktycznych szczegółów konstrukcyjnych dla różnych środowisk, a niektórzy czytelnicy uznali treść za mniej odpowiednią dla ich konkretnych potrzeb.
(na podstawie 3 opinii czytelników)
Tony Aspler's Cellar Book: How to Design, Build, Stock and Manage Your Wine Cellar Wherever You Live
Tony Aspler powraca z książką dla każdego, kto uległ czarowi wspaniałych winogron - i marzył o posiadaniu własnej piwniczki z winami.
Tony Aspler's Cellar Book zawiera wytyczne dla każdego, niezależnie od tego, czy jego regularnym trunkiem jest 15 dolarów australijskich, czy 100 dolarów Bordeaux, kto chce zachować zapas win, które będą starzeć się z wdziękiem i smakiem i będą gotowe do spożycia na kolację w środku tygodnia lub spontaniczną uroczystość. Sugestie Tony'ego dotyczące ogólnego podejścia do tworzenia piwniczki, konkretnych butelek, a nawet tematów pomogą ci stworzyć idealną kolekcję - dużą lub małą.
Podstawowym technikom oceny odpowiedniej piwniczki dla twoich potrzeb towarzyszą paski boczne z doświadczeniem w piwniczce i porady znanych osobistości winiarskich. Podążaj za Tonym, który buduje własną piwniczkę w swoim mieszkaniu, jednocześnie zbierając wskazówki, jak zbudować własną.
