Tłuszcze, które leczą, tłuszcze, które zabijają

Opinie czytelników

Książka „Tłuszcze, które leczą, tłuszcze, które zabijają” autorstwa Udo Erasmusa bada rolę tłuszczów w diecie dla zdrowia, podkreśla znaczenie niezbędnych kwasów tłuszczowych i krytykuje współczesną dietę i farmaceutyczne podejście do zdrowia. Zawiera szczegółowe informacje na temat różnych rodzajów tłuszczów, ich wpływu na zdrowie oraz wpływu odżywiania na choroby przewlekłe.

Książka jest bardzo szczegółowa i pouczająca, dostarczając obszernej wiedzy na temat tłuszczów i olejów oraz ich wpływu na zdrowie. Wielu czytelników uznało pasję autora do naturalnego zdrowia za inspirującą i doceniło naukowe podejście do tłuszczów. Książka zawiera praktyczne porady dotyczące włączania zdrowych tłuszczów do diety, a wielu recenzentów zauważyło, że jest to transformująca lektura, która może pomóc w poprawie zdrowia i kontroli wagi.

Niektórzy czytelnicy uważali, że książka jest zbyt techniczna i gęsta, przez co jest trudna do strawienia dla osób szukających prostych porad dietetycznych. Pojawiły się skargi dotyczące braku cytowanych badań dla wielu twierdzeń, co prowadziło do sceptycyzmu co do przedstawionych twierdzeń. Ponadto materiał zawarty w książce jest nieco przestarzały, ponieważ został ostatnio opublikowany w 1993 roku, co budzi obawy co do jego znaczenia dla współczesnych dyskusji dietetycznych, takich jak te związane z dietami Paleo.

(na podstawie 140 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Fats That Heal, Fats That Kill

Zawartość książki:

Tłuszcze lecznicze należą do niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do zapobiegania i odwracania chorób zwyrodnieniowych, chorób serca, raka i cukrzycy typu 2.

Mogą one również pomóc w leczeniu zapalenia stawów, otyłości, zespołu napięcia przedmiesiączkowego, alergii, astmy, zmęczenia, chorób skóry oraz infekcji drożdżakowych i grzybiczych. Jednocześnie więcej problemów zdrowotnych wynika z uszkodzonych olejów niż z jakiegokolwiek innego elementu odżywiania.

Udo Erasmus ujawnia procesy produkcyjne, które zamieniają lecznicze tłuszcze w zabójcze tłuszcze, wyjaśnia wpływ tych uszkodzonych tłuszczów na ludzkie zdrowie i ujawnia wiedzę, której potrzebujesz, aby uniknąć tych uszkodzonych i wybrać oleje promujące zdrowie. Bada również terapeutyczny potencjał lnu, konopi, oliwek, ryb, wiesiołka, ogórecznika i czarnej porzeczki.