The Well-Fed Microbiome Cookbook: Przepisy na dietę mikrobiomu, aby naprawić i odnowić ciało i mózg

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksowe spojrzenie na mikrobiom i zawiera pomocne przepisy dostosowane do faz diety w celu poprawy zdrowia jelit. Podczas gdy wielu czytelników uważa przepisy za smaczne i łatwe do wykonania, istnieją obawy dotyczące jasności wskazówek dietetycznych i obecności niektórych produktów spożywczych w przepisach, które są wymienione jako możliwe do uniknięcia.

Duża różnorodność pysznych przepisów, łatwe do modyfikacji, pouczające wprowadzenie, szczegółowe plany posiłków z wyszczególnieniem faz diety, przedstawia aktualne informacje na temat mikrobiomu, zawiera wskazówki dotyczące skutecznego planowania posiłków.

Niektóre przepisy zawierają składniki, których sugeruje się unikać, brak jasności co do wielkości porcji dla opcji o niskiej zawartości FODMAP, niejasne wskazówki dotyczące spożycia węglowodanów, brak zdjęć w sekcjach z przepisami oraz problemy z fizyczną jakością książki zgłaszane przez niektórych użytkowników.

(na podstawie 82 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Well-Fed Microbiome Cookbook: Vital Microbiome Diet Recipes to Repair and Renew the Body and Brain

Zawartość książki:

"Kristina Campbell stworzyła łatwą do naśladowania mapę drogową, która przekłada ekscytującą naukę o mikrobiocie na praktyczną ścieżkę do poprawy stanu jelit".

―.

Justin Sonnenburg, PhD & Erica Sonnenberg, PhD, autorzy bestsellerowej książki The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-term Health.

Dyskomfort żołądkowo-jelitowy, przyrost masy ciała i inne wyniszczające objawy są często oznakami niezrównoważonego mikrobiomu. Wiodące badania pokazują, że przestrzeganie diety mikrobiomowej może pomóc przeciwdziałać takim negatywnym skutkom. Dzięki książce kucharskiej The Well-Fed Microbiome Cookbook zaczniesz leczyć swój osłabiony układ trawienny, stosując to proste, kreatywne podejście do diety mikrobiomowej.

⬤ Ponad 150 łatwych i niedrogich przepisów to proste propozycje na przyjazne dla całej rodziny opcje diety mikrobiomowej, takie jak bananowe naleśniki owsiane, pieczone w piekarniku chrupiące skrzydełka z kurczaka czy czekoladowy pudding chia.

⬤ 2-fazowy plan posiłków diety mikrobiomu, aby naprawić uszkodzony układ pokarmowy, a następnie przywrócić zdrowe mikroby jelitowe.

⬤ Łatwe do wykonania techniki fermentacji DIY pokazują, jak tworzyć bogate w probiotyki fermenty, które uzupełniają dietę mikrobiomu.

Rozwijaj zdrowe nawyki żywieniowe związane z mikrobiomem z pomocą Kristiny Campbell, eksperta ds. diety mikrobiomowej i pisarki naukowej dla Gut Microbiota for Health. Uzbrojony w jej oparte na dowodach wskazówki, będziesz na dobrej drodze do długotrwałego dobrego samopoczucia ciała i mózgu, zanim się zorientujesz.

"Otrzymałam tę książkę w prezencie świątecznym i stała się ona podstawą w mojej kuchni. Cierpię na wiele dolegliwości przewodu pokarmowego i mam trudności ze znalezieniem pokarmów, które nie podrażniają mojego wrażliwego żołądka. Książka kucharska Well-Fed Microbiome otworzyła przede mną nowy świat możliwości." - klient Amazon.