The Siete Table: Odżywcze meksykańsko-amerykańskie przepisy z naszej kuchni

Opinie czytelników

Książka kucharska Siete oferuje szeroką gamę bezglutenowych i często wegańskich przepisów Tex-Mex, które wielu użytkowników uważa za smaczne i łatwe do wykonania. Książka jest odpowiednia dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, jednocześnie prezentując autentyczne meksykańsko-amerykańskie smaki. Niektórzy użytkownicy napotkali jednak trudności w pozyskiwaniu składników, co może być kosztowne i skomplikowane, zwłaszcza w niektórych regionach.

Różnorodność pysznych przepisów bezglutenowych i wegańskich, piękne zdjęcia, łatwe do wykonania instrukcje, zaspokaja specjalne potrzeby dietetyczne, uwielbiane przez użytkowników, którzy wypróbowali różne produkty Siete, pomocne dla alergików.

Wiele przepisów wymaga trudnych do znalezienia i drogich składników, niektórzy użytkownicy uważają, że książka promuje tylko produkty Siete, zamiast oferować szerszy zakres przepisów, mieszane doświadczenia dotyczące stosunku jakości do ceny.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Siete Table: Nourishing Mexican-American Recipes from Our Kitchen

Zawartość książki:

Od rodziny stojącej za popularną marką Siete Family Foods pochodzi przyjazna i aromatyczna kolekcja wszechstronnie odżywczych meksykańsko-amerykańskich przepisów.

Jako meksykańsko-amerykańska rodzina w trzecim pokoleniu z południowego Teksasu, pięcioro rodzeństwa rodziny Garza dorastało, dzieląc się posiłkami przy stole. Kiedy u ich siostry, Veroniki, zdiagnozowano chorobę autoimmunologiczną, która wymagała diety bezzbożowej, jej rodzina zebrała się wokół niej i odpowiednio dostosowała swoje nawyki żywieniowe. Trudno było zrezygnować z potraw, które kojarzyły się z niektórymi z ich najlepszych wspomnień - tacos, queso i frytkami na podwórku z przyjaciółmi i sąsiadami - a unikanie tych potraw było jak odwracanie się plecami do ich dziedzictwa. Veronica zaczęła więc eksperymentować w kuchni, używając alternatywnych składników do odkrywania tradycyjnych potraw. Kiedy stworzyła bezzbożową tortillę, która zyskała aprobatę jej rodziny, wiedziała, że coś jest na rzeczy. Wkrótce potem narodziła się firma Siete Family Foods.

Dziś Siete stało się najlepiej sprzedającą się międzynarodową marką spożywczą. W The Siete Table Garzasowie dzielą się z tobą swoimi pysznymi bezzbożowymi meksykańsko-amerykańskimi potrawami i oddają cześć kulturze i tradycjom, które ich inspirują. Dzięki przepisom takim jak bezzbożowe naleśniki z cajetą, tacos pirata, tostadas z krewetkami, wegańskie chorizo, sałatka nopalito i bezglutenowe churros, zarówno miłośnicy kuchni meksykańskiej, jak i osoby dbające o składniki, znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie dania można przygotować bez nabiału, a wiele innych można dostosować do wegetarianizmu lub weganizmu.

Zakorzeniona w inspirującej historii innowacji i wspólnego sukcesu jednej rodziny, The Siete Table jest prawdziwym odzwierciedleniem skrzyżowania żywności i kultury, dobrego samopoczucia i tradycji - z miłością rodziny w jej centrum.

The Siete Table zawiera ponad 60 pełnokolorowych fotografii.