Ocena:
Książka „The Second Bud” autorstwa Marthy Ezzard opowiada inspirującą, prawdziwą historię podróży rodziny Ezzard do stworzenia odnoszącej sukcesy winnicy i winiarni w północnej Gruzji. Podkreśla tematy ciężkiej pracy, poświęcenia, rodziny i wyzwań stojących przed produkcją wina. Wielu czytelników urzekła wciągająca narracja, wiarygodne postacie i równowaga między technicznymi spostrzeżeniami a osobistymi opowieściami.
Zalety:Czytelnicy docenili wciągającą narrację, pouczający charakter dotyczący produkcji wina, wiarygodne postacie i inspirującą podróż Ezzardów. Połączenie osobistych anegdot z techniczną wiedzą na temat uprawy winorośli sprawiło, że książka była zarówno zabawna, jak i edukacyjna. Książka została doceniona za humor, szczerość i głębię emocjonalną.
Wady:Niektórzy czytelnicy zauważyli, że książka może zniechęcić osoby do prowadzenia winnicy ze względu na szczere przedstawienie ciężkiej pracy i związanych z nią wyzwań. Niektórzy uważali, że książka może być zbyt skoncentrowana na aspektach technicznych, co może być zniechęcające dla zwykłych czytelników, a nie dla osób poważnie zainteresowanych winiarstwem.
(na podstawie 19 opinii czytelników)
The Second Bud: Deserting the City for a Farm Winery
Martha M. Ezzard i jej mąż, lekarz John, są jednymi z pionierów w ruchu profesjonalistów zamieniających zajęte miejskie kariery na powrót do ziemi.
Chociaż ta historia o ratowaniu rodzinnej farmy jest wyraźnie południowa, jest ona typowa dla krajowego ruchu lokalnie uprawianego, który zaczął ogarniać cały kraj. Lokalnie uprawiana żywność wymaga win, które są smakiem lokalnej ziemi - co miłośnicy wina nazywają terroir, glebami i klimatem, które nadają im unikalne smaki, których nie można znaleźć w Kalifornii, Burgundii czy gdziekolwiek indziej niż w tym przypadku w Tiger Mountain. Ezzardowie podjęli się ryzykownego przedsięwzięcia uprawy winorośli w wiejskiej północnej Georgii, gdzie słodka herbata od dawna jest ulubionym napojem.
John wybrał kilka unikalnych europejskich winorośli, które dałyby wysokiej jakości owoce w południowo-wschodnich warunkach uprawy, podczas gdy Martha martwiła się, że będzie sprzedawać tak dziwne winogrona z tyłu pickupa. Ostatecznie, z tych samotnie wyglądających patyków w ziemi powstały wina, które zdobyły złote i srebrne medale w najlepszych konkursach na wschodnim wybrzeżu i w Kalifornii.
Początkowo były to długie, spocone dni kopania dołków, naciągania drutu na kraty i wyrywania chwastów, zmieszane z kilkoma chiggerami i kleszczami - ale także dreszczyk emocji związany z zobaczeniem gigantycznej czapli błękitnej we mgle o świcie nad stawem na farmie - słysząc trąbienie gęsi o zachodzie słońca. Są chwile, kiedy miejskie wieżowce wciąż kuszą, ale to, czego Martha i John uczą się po całonocnym paleniu garnków ze smugą w późnym kwietniowym mrozie, tylko po to, by zobaczyć, jak ich różowe pąki brązowieją, to fakt, że winogrona mają drugi pączek - a także, ze względu na ich wspólne przedsięwzięcie, ich związek. THE SECOND BUD to historia, która odzwierciedla dzisiejszą ewolucję rolnictwa na południowym wschodzie, od tytoniu, wyrębu i hodowli ciężarówek po agroturystykę, rekreację na świeżym powietrzu, winnice i winiarnie.
Wypełniony postaciami z małego miasteczka, nieprawdopodobnymi przeszkodami i sukcesem opartym na brudzie, ten pamiętnik jest przyziemną wersją "Pod słońcem Toskanii", podejmującą ryzyko pary, aby ożywić rodzinną farmę piątej generacji w maleńkim miasteczku Tiger w północnej Georgii, uprawiając szlachetne winogrona. Książka spodoba się romantykom, niedoszłym winiarzom i wszystkim, którzy pragną wiejskiego życia.