The Raging Skillet: Prawdziwa historia życia szefa kuchni Rossiego

Opinie czytelników

Ta książka to zachwycający pamiętnik szefowej kuchni Rossi, który przeplata jej historie życiowe z łatwymi do przygotowania przepisami. Urzeka czytelników humorem, emocjonalną głębią i żywymi refleksjami na temat jej doświadczeń jako szefa kuchni. Większości recenzentów podobał się wciągający styl pisania Rossi i relatywna jakość jej historii życiowych, dzięki czemu jest to zabawna i wnikliwa lektura.

Wciągający styl pisania, humorystyczne i przejmujące opowieści, łatwe i zabawne przepisy, nostalgiczne powiązania, żywy portret życia w Nowym Jorku, osobiste anegdoty i historie rodzinne, atrakcyjne zarówno dla zwykłych czytelników, jak i entuzjastów gotowania.

Niektóre przepisy mogą nie pasować do opisów podanych w tekście, niechlujny styl pisania zgłoszony przez jednego z recenzentów i brak jasności co do pochodzenia autora dla niektórych czytelników.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Raging Skillet: The True Life Story of Chef Rossi

Zawartość książki:

Soczysty pamiętnik o dorastaniu, zostaniu szefem kuchni i pracy jako najbardziej niekonwencjonalny catering weselny w Nowym Jorku". --magazyn BUST.

Kiedy ich punkowa, uciekająca córka w wieku licealnym zostaje znaleziona na imprezie w hotelu Jersey Shore, rodzice Rossi czują, że nie mają innego wyjścia: wysyłają ją, by zamieszkała z chasydzkim rabinem w Crown Heights na Brooklynie. W ramach tej restrykcyjnej kultury marzenia Rossi o wielkim mieście zapuszczają korzenie. Gdy trafia na Manhattan, pasja Rossi do gotowania, która początkowo była buntem przeciwko kuchence mikrofalowej, staje się jej życiową misją.

The Raging Skillet to historia jednej kobiety, która gotuje w najbardziej nieprawdopodobnych kuchniach w Nowym Jorku - na "plaży" w Tribeca, w klubie kolacyjnym East Village i prowizorycznym grillu na Ground Zero w dniach bezpośrednio po 11 września. Na zawsze pisząc własne zasady, Rossi staje się właścicielem jednej z najbardziej poszukiwanych firm cateringowych w mieście. Ten szczery, szorstki i przezabawny pamiętnik pokazuje nam, jak kreatywność w kuchni pozwala nam ukłonić się temu, skąd pochodzimy, jednocześnie wyrażając wszystko, czym jesteśmy. Ten "poruszający, dowcipny pamiętnik" (Nigella Lawson) zawiera bezpretensjonalne przepisy dla prawdziwych ludzi na całym świecie.

"Humorystyczna i dowcipna kronika kobiecej wspinaczki po kulinarnych szczeblach kariery". -- Kirkus Reviews