The Pork Roll Cookbook: 50 przepisów na regionalny przysmak

Opinie czytelników

Książka ta jest dobrze przyjętą książką kucharską zawierającą przepisy skupione wokół rolady wieprzowej, wraz z historycznymi informacjami o jej pochodzeniu z New Jersey. Recenzenci doceniają połączenie instrukcji gotowania i ciekawostek, a wielu z nich zauważa jej atrakcyjność zarówno jako książki kucharskiej, jak i nowości dla osób z regionu.

Świetne przepisy na roladki wieprzowe, interesująca historia i ciekawostki, piękne zdjęcia, mile widziany dodatek do kolekcji książek kucharskich, przyjemna lektura dla fanów roladek wieprzowych i pozytywny odbiór jako prezent.

Niektórzy recenzenci uznali ją bardziej za nowość niż praktyczną książkę kucharską, a oczekiwania co do jej użyteczności w codziennym gotowaniu były mieszane.

(na podstawie 14 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Pork Roll Cookbook: 50 Recipes for a Regional Delicacy

Zawartość książki:

The Pork Roll Cookbook to najlepszy hołd dla ulubionego wieprzowego przysmaku środkowego Atlantyku!

Książka kucharska The Pork Roll Cookbook to celebracja bułki wieprzowej, przysmaku na bazie szynki, który powstał w Trenton w stanie New Jersey w 1856 roku i pozostaje tam popularny do dziś. Książka odkrywa świat tego smacznego, słonego mięsa i jego historię, a także zawiera ponad 50 potraw przyrządzonych z tego wyjątkowego regionalnego przysmaku.

Wewnątrz tej książki znajdziesz przepisy takie jak:

⬤ Chrupiąca roladka wieprzowa.

⬤ Kandyzowana rolada wieprzowa.

⬤ Jajka na twardo z roladką wieprzową.

⬤ Domowe klopsiki wołowo-wieprzowe.

⬤ Kremowy dip w stylu Jersey.

Typowa kanapka śniadaniowa składająca się ze smażonej bułki wieprzowej, jajka sadzonego i sera na twardej bułce lub bajglu, ta książka poszerzy twoje wieprzowe horyzonty dzięki przepisom na Pork Roll Hawaiian Pizza i Pork Roll Jambalaya. Znasz kogoś z New Jersey, kto już tam nie mieszka? Ulecz ich tęsknotę za domem dzięki The Pork Roll Cookbook.