The Plant-Forward Solution: Zrestartuj swoją dietę, schudnij i buduj zdrowie na całe życie, jedząc więcej roślin i mniej mięsa

Opinie czytelników

Książka „The Plant-Forward Solution” autorstwa Charlotte Martin otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje za wciągający styl pisania, oparte na dowodach informacje żywieniowe i praktyczne, pyszne przepisy. Recenzenci doceniają zdolność autorki do upraszczania złożonej nauki o żywieniu i dostarczania zrozumiałych spostrzeżeń na temat żywienia opartego na roślinach bez zrażania tych, którzy spożywają produkty pochodzenia zwierzęcego. Książka służy zarówno jako książka kucharska, jak i przewodnik po przejściu na dietę roślinną, przemawiając do szerokiego grona odbiorców o różnych preferencjach żywieniowych.

Przejrzyste i zwięzłe informacje o wartościach odżywczych, pyszne i łatwe do wykonania przepisy, praktyczne podejście do integracji zarówno białek roślinnych, jak i zwierzęcych, wciągający i humorystyczny styl pisania, oszałamiające fotografie żywności oraz praktyczne wskazówki dotyczące włączania większej ilości roślin do posiłków.

Niektórzy użytkownicy zauważyli, że książka ma wyższą cenę niż inne podobne książki kucharskie, a niektórzy woleliby więcej przepisów niż obszerne dyskusje na temat wartości odżywczych.

(na podstawie 78 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Plant-Forward Solution: Reboot Your Diet, Lose Weight & Build Lifelong Health by Eating More Plants & Less Meat

Zawartość książki:

W swojej nowej książce Charlotte Martin, zarejestrowana dietetyczka, pokazuje, jak sprawić, by rośliny stały się centralnym elementem diety, jednocześnie zachowując elastyczność w zakresie włączania zdrowych porcji ulubionych białek zwierzęcych (tj. mięsa, drobiu i owoców morza), gdy tylko przyjdzie na nie ochota! The Plant-Forward Solution dostarcza wielu łatwych do przyswojenia dowodów naukowych wskazujących na moc roślin w zakresie kontroli wagi i poziomu cukru we krwi, zdrowia jelit, zdrowia serca, długowieczności i nie tylko, a także wyjaśnia, jak sprawić, by dieta oparta głównie (ale nie całkowicie) na roślinach stała się zrównoważonym modelem żywieniowym na całe życie. Charlotte uczy również, jak bez wysiłku zrestartować swoją dietę w ciągu zaledwie czterech tygodni bez poczucia głodu. Po zakończeniu resetu będziesz w pełni przystosowany do roślinnego stylu życia, który zasili twój mikrobiom jelitowy i pomoże ci schudnąć, zwiększyć energię i osiągnąć lepsze zdrowie fizyczne i emocjonalne z udowodnionymi długoterminowymi rezultatami.

The Plant-Forward Solution zawiera ponad 70 przepisów, które zaspokoją szereg potrzeb dietetycznych. Wiele przepisów oferuje opcje bezglutenowe, bez nabiału, bez orzechów i nie tylko. Zawiera również kompleksowy 28-dniowy plan posiłków z listami zakupów, wskazówkami i sztuczkami, jak zwiększyć swoją kreatywność w kuchni i nie tylko! Przykładowe przepisy obejmują

Brzoskwinie i kremowa owsianka z komosy ryżowej.

Portobello Pitas.

Pikantna miska "sushi".

Tęczowa sałatka soba.

Butternut Squash-Three Bean Chipotle Chili.

Świecąca zielona zupa.

Nachos z babki lancetowatej.

Brownie ze słodkich ziemniaków z tahini.

Chickpea Hazelnut-ella.

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z dietą roślinną, czy też jesteś jej zwolennikiem przez całe życie, The Plant-Forward Solution pomoże Ci osiągnąć zdrowie i szczęście dzięki diecie roślinnej, która zawiera odpowiednią ilość mięsa, drobiu i owoców morza, aby była łatwa do utrzymania.