The One & Done Cookbook: 87+ roślinnych kolacji dla łatwego gotowania w weekendy

Opinie czytelników

Książka kucharska One and Done jest wysoko ceniona za łatwe do wykonania, pyszne przepisy na bazie roślin, które są dostosowane do intensywnego stylu życia. Czytelnicy doceniają kreatywne ilustracje, porady kulinarne i wszechstronność książki kucharskiej, dzięki czemu gotowanie jest przyjemne i przystępne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Wiele osób uważa ją za idealną dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie mięsa, jednocześnie ciesząc się smakowitymi posiłkami.

⬤ Łatwe i pyszne przepisy na bazie roślin.
⬤ Wszechstronność i możliwość dostosowania, pozwalająca na zamianę składników i wariacje.
⬤ Piękne ilustracje i projekt, które poprawiają wrażenia z gotowania.
⬤ Zawiera pomocne triki kulinarne i wskazówki ułatwiające przygotowanie posiłków.
⬤ Świetne dla początkujących i zapracowanych osób, zapewniające szybkie rozwiązania w zakresie posiłków.

⬤ Niektórzy użytkownicy mogą nadal uważać gotowanie za onieśmielające, jeśli nie mają wcześniejszego doświadczenia.
⬤ Potencjalnie ograniczona atrakcyjność dla osób preferujących bardziej złożone lub tradycyjne style gotowania.
⬤ Nacisk na posiłki wegetariańskie i roślinne może nie zaspokoić wszystkich preferencji żywieniowych.

(na podstawie 36 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The One & Done Cookbook: 87+ Plant-Based Dinners for Easy Weeknight Cooking

Zawartość książki:

Ponad 87 pomysłów na kolację na bazie roślin dla łatwego gotowania w tygodniu. To książka kucharska dla osób, które cenią sobie zdrowe i pyszne jedzenie, a przy tym chcą zachować prostotę.

Ta jedyna w swoim rodzaju książka kucharska została wymyślona przez Betsy Freeman, która zauważyła, jak niewielu jej przyjaciół lubi gotować. Pasjonatka domowego gotowania, która gotuje dla relaksu, zaczęła pytać dlaczego. Większość z nich odpowiedziała jej, że po prostu nie mają na to czasu.

Betsy, która sama pracuje na pełny etat, postanowiła stworzyć książkę kucharską poświęconą ułatwianiu gotowania; w skrócie, przepisy i porady od jednej zapracowanej domowej kucharki dla drugiej.

Jej kolekcja wegańskich i wegetariańskich przepisów jest mało kłopotliwa i bogata w białko. Wymienia zamienniki trudniej dostępnych składników, dzięki czemu łatwiej jest zrobić to, co masz, i sugeruje sposoby na zminimalizowanie marnowania żywności. Dzieli się również wskazówkami, jak gotować w stylu dowolnym i składać posiłki bez korzystania z przepisu.

Aby zainspirować do gotowania w domu, Betsy ilustruje swoją książkę kolorowymi rysunkami, które oferują wskazówki i podkreślają wyjątkowość przepisu.

Jednogarnkowa książka kucharska The One & Done Cookbook zawiera:

⬤ 48 przepisów na wegetariańskie i wegańskie dania jednogarnkowe.

⬤ 13 podstawowych przepisów, które można podawać na trzy różne sposoby (jako makarony, zupy, miski zbożowe, gulasze i inne)

⬤ 11 uniwersalnych sosów.

⬤  6 świetnych sosów do sałatek.

⬤ 15 sposobów na zaoszczędzenie czasu podczas gotowania.

Betsy dzieli się swoimi wskazówkami dotyczącymi przygotowywania i gotowania głosem, który jest dowcipny, wyrozumiały i inteligentny. Dzięki tej książce ma szansę pokazać, że gotowanie jest tak samo zrozumiałe jak ona sama.