The Mostly Mullet Cookbook: Kulinarna celebracja ulubionej ryby Południa (i innych wspaniałych południowych owoców morza)

Opinie czytelników

Książka zbiera pochwały za unikalne i atrakcyjne przepisy koncentrujące się na barwenie, wraz z wciągającą narracją. Jest uważana za świetny prezent dla miłośników barweny, chociaż należy zauważyć, że niektóre przepisy mają nieaktualne zalecenia dotyczące niskiej zawartości tłuszczu, które można łatwo zastąpić bogatszymi alternatywami.

Ciekawe i atrakcyjne przepisy, humorystyczna narracja, dobra na prezent, praktyczna dla miłośników barweny.

Nieaktualne zalecenia dotyczące niskiej zawartości tłuszczu w przepisach.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Mostly Mullet Cookbook: A Culinary Celebration of the South's Favorite Fish (and Other Great Southern Seafood)

Zawartość książki:

Mulletheads łączcie się! Grif Griffin jest całkowicie zauroczony Mugil cephalus, pasiastą lub czarną barweną.

Nazywa ją "orzeszkiem pekan z płetwami". Zebrał tutaj dziesiątki przepisów, aby uczcić ten srebrzysty przysmak.