Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 20 głosach.
The Mezcal Rush: Explorations in Agave Country
"Bogaty, inkluzywny portret jednego z najwspanialszych drinków na świecie". -- Kirkus Reviews.
Mezcal. W ostatnich latach najstarszy alkohol w obu Amerykach został odkryty na nowo jako drogie dobro pozycjonowane popularne wśród koneserów gorzałki i miksologów, którzy używają go jako składnika koktajli. W przeciwieństwie do większości wysokiej klasy destylatów, większość małych partii mezcalu jest zazwyczaj produkowana przez i dla społeczności rolniczych, często w trudnych warunkach.
Gdy Granville Greene spędza czas z maestros mezcaleros, którzy destylują swoje napoje przy użyciu lokalnych agaw i technik produkcji doskonalonych przez pokolenia, mezcal staje się duchem sprzeczności - zarówno płynnym językiem celebrującym tożsamość wioski i rzemiosło, jak i luksusowym eksportem przechodzącym gwałtowny wzrost w stylu gorączki złota. The Mezcal Rush bada komplikacje, które mogą pojawić się, gdy rzemieślniczy produkt przekracza granice.