The Mediterranean Dish: 120 odważnych i zdrowych przepisów, które będziesz powtarzać: śródziemnomorska książka kucharska

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękną prezentację, pyszne przepisy i treści informacyjne na temat kuchni śródziemnomorskiej. Wielu użytkowników docenia łatwe do wykonania wskazówki i sposób, w jaki przepisy zawierają codzienne składniki. Istnieją jednak wzmianki o tym, że kilka przepisów jest czasochłonnych i wymaga dodatkowych przygotowań, co może zniechęcić niektórych potencjalnych użytkowników.

Piękne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, wspaniały smak, informacje o przyprawach i składnikach, przydatna lista zakupów i promowanie zdrowego stylu życia z zasadami diety śródziemnomorskiej.

Niektóre przepisy są czasochłonne i mogą wymagać wielu kroków przygotowawczych, niektóre składniki mogą nie spodobać się każdemu, a także odnotowano chęć uzyskania informacji o wartościach odżywczych (takich jak liczba kalorii).

(na podstawie 473 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Mediterranean Dish: 120 Bold and Healthy Recipes You'll Make on Repeat: A Mediterranean Cookbook

Zawartość książki:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - długo oczekiwana debiutancka książka kucharska twórcy strony internetowej The Mediterranean Dish, zawierająca ponad 120 przepisów na jasne i aromatyczne dania inspirowane dietą śródziemnomorską.

"Chcę ugotować wszystko z tej książki! Jest nie tylko piękna - przepisy są świeże i ekscytujące." - Gina Homolka, bestsellerowa autorka książek kucharskich Skinnytaste z New York Timesa.

To, co zaczęło się jako jeden z pierwszych internetowych śródziemnomorskich blogów kulinarnych, rozkwitło w wiodącą witrynę poświęconą nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej i stylowi życia z milionami czytelników - a teraz jest inspiracją dla długo oczekiwanej pierwszej książki kucharskiej Suzy Karadsheh. W swojej książce kucharskiej Suzy wprowadza inspirowane różnymi kulturami potrawy z całego basenu Morza Śródziemnego do amerykańskich kuchni domowych, wykorzystując łatwe do znalezienia składniki i łatwe do naśladowania, przetestowane do perfekcji przepisy, aby Twoje posiłki były bardziej żywe, smaczne i tak - nawet trochę zdrowsze!

Urodzona i wychowana nad morzem w Port Said w Egipcie, Suzy mieszkała z rodziną w Michigan i Des Moines, zanim przeprowadziła się do Atlanty, gdzie obecnie mieszka. Jej nowoczesna kuchnia odzwierciedla bogate i złożone tradycje śródziemnomorskie i bliskowschodnie, od Grecji i południowej Hiszpanii po Jordanię i Tunezję, a także inspirację jej nowymi południowymi korzeniami. Praktyczne i łatwe w przygotowaniu przepisy obejmują Spanakopita Egg Muffins, Chicken Shawarma Bowls, Garlicky Spinach and Chickpea Soup with Lemon and Pecorino Romano, Roasted Asparagus Salad with Cherry Tomatoes and Basil, Middle Eastern Rice Pilaf with Toasted Vermicelli and Pine Nuts, Orange-Cardamom Olive Oil Cake, and of course Homemade Pita Bread to serve with just about everything.

Zwycięskie połączenie przystępnych instrukcji Suzy, niezawodnych przepisów, oszałamiających fotografii, uroczych autentycznych historii i prostych zestawów z pewnością zachwyci każdego, kto jest głodny zdrowszego jedzenia, które tryska smakiem i przyprawami.