Ocena:
Książka „Food for a Happy Gut” autorstwa Naomi Devlin zbiera pochwały za pouczające podejście do zdrowia jelit i różnorodność przepisów. Wielu użytkowników docenia naukowe spostrzeżenia na temat biomu jelitowego i sposobów jego odżywiania poprzez dietę. Przepisy są ogólnie opisywane jako smaczne i dobrze skonstruowane, dzięki czemu są dostępne dla osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Niektórzy użytkownicy stwierdzili jednak, że przepisy są zbyt skomplikowane lub wymagają trudnych do znalezienia składników, co czyni je wyzwaniem dla zwykłych kucharzy.
Zalety:⬤ Informacyjne i poparte naukowo podejście do zdrowia jelit
⬤ różnorodność smacznych i łatwych do wykonania przepisów
⬤ piękna prezentacja i zdjęcia
⬤ dobre dla osób z problemami trawiennymi
⬤ pomocne wskazówki dotyczące korzyści zdrowotnych składników.
⬤ Niektóre przepisy są złożone i wymagają trudnych do znalezienia lub drogich składników
⬤ postrzegane jako zbyt „puszyste” lub skomplikowane do codziennego gotowania
⬤ nie wszyscy użytkownicy uznali przepisy za dostępne lub wygodne.
(na podstawie 22 opinii czytelników)
The Gut Feeling: Recipes to Calm, Nourish & Heal
Jest to czarno-białe wydanie w miękkiej oprawie Food For a Happy Gut, wcześniej opublikowane w twardej oprawie w 2017 r. przez Headline Home Jeśli chcesz oryginalną kolorową ilustrowaną wersję Food For a Happy Gut, jest ona dostępna w twardej oprawie.
"Zarówno ja, jak i biliony moich mikrobów jelitowych uwielbiamy te wspaniałe przepisy".
Tim Spector
"Uwielbiam pracować z Naomi. Jest siłą natury, a jej genialne książki mają moc zmieniania życia". Hugh Fearnley-Whittingstall
The Gut Feeling jest pełna przepisów, które uspokoją trawienie, ukoją jelita i zachwycą kubki smakowe. Dietetyk, autorka bestsellerów i nauczycielka River Cottage, Naomi Devlin, zebrała wszystko, co wie o utrzymaniu zdrowych jelit w 100 pysznych przepisach.
Dieta przyjazna jelitom nie musi oznaczać eliminacji wszystkich ulubionych potraw. W tej książce Naomi pokaże ci, jak możesz zmienić swoje jelita w centrum różnorodności mikrobiologicznej dzięki dużej ilości pokarmów roślinnych, szerokiej gamie mięs i tłuszczów, dużej ilości surowego sera, powolnemu gotowaniu, sfermentowanej żywności i oczywiście żywności prebiotycznej i probiotycznej.
The Gut Feeling jest pełna smacznych, zdrowych przepisów i porad, które nakarmią zarówno twoje kubki smakowe, jak i mikroby, pozostawiając cię zadowolonym zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
CALM:
Śniadania.
Zupy.
Sałatki i warzywa.
Posiłki.
Smakołyki.
NOURISH:
Śniadania.
Zupy.
Sałatki i warzywa.
Posiłki.
Smakołyki.
HEAL:
Marynowane i konserwowane.
Posypane.
Ubrane.
Napoje i toniki.