The Great Vegan Bean Book: Ponad 100 pysznych dań roślinnych wypełnionych najlepszym białkiem w mieście! - Zawiera dania bez soi i bezglutenowe!

Opinie czytelników

The Great Vegan Bean Book to dobrze przyjęta książka kucharska, która oferuje różnorodny wachlarz kreatywnych i zdrowych przepisów koncentrujących się na fasoli. Wielu użytkowników docenia zawartość informacyjną, szczegółowe instrukcje i piękną szatę graficzną książki. Niektórzy recenzenci wyrażają jednak niezadowolenie z konkretnych przepisów, wspominając, że może im brakować smaku lub są trudne do prawidłowego wykonania.

⬤ Dobrze zorganizowany i czytelny układ.
⬤ Wyczerpujące informacje na temat różnych rodzajów fasoli i sposobów ich przyrządzania.
⬤ Zróżnicowane przepisy obejmujące różne kuchnie i rodzaje posiłków (śniadania, zupy, gulasze, desery).
⬤ Zawiera praktyczne wskazówki dotyczące gotowania i zamrażania fasoli.
⬤ Wielu użytkowników zgłasza sukces przepisów i uważa je za przyjemne.

⬤ Niektórym przepisom brakuje smaku lub mają niedokładne czasy gotowania i ilości.
⬤ Niektóre przepisy rozczarowują użytkowników, powodując frustrację.
⬤ Użycie puree z fasoli w niektórych potrawach może nie wszystkim przypaść do gustu.
⬤ Kilku recenzentów uważa, że nie wszystkie przepisy spełniają ich oczekiwania pod względem smaku lub tekstury.

(na podstawie 238 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Great Vegan Bean Book: More Than 100 Delicious Plant-Based Dishes Packed with the Kindest Protein in Town! - Includes Soy-Free and Gluten-Fre

Zawartość książki:

W książce „The Great Vegan Bean Book” autorka Kathy Hester przygotowuje cię na wszystko, co musisz wiedzieć o najlepszym sposobie gotowania - i jedzenia! -każdą fasolę, jaką kiedykolwiek widziałeś (i kilka, których prawdopodobnie nie widziałeś).

Od czasu namaczania, przez czas gotowania, do tego, co przecierać, a co smażyć, w mgnieniu oka staniesz się mistrzem gotowania fasoli i roślin strączkowych.

Garbanzo. Cannellini. Fava. Czarna. Czerwona. Pinto. Północna. Masło. To jeden z najdoskonalszych pokarmów natury i z pewnością jeden z najbardziej wszechstronnych. Pełne białka, składników odżywczych i smaku, są odpowiedzią (zarówno dla wegan, jak i niewegan) na dostarczanie białka do posiłków w najsmaczniejszy możliwy sposób.

Ale przy tak dużej wszechstronności i różnorodności, od czego zacząć? Właśnie na tych stronach. Znajdują się tu przepisy na śniadania, obiady, kolacje, desery, przekąski i wszystko pomiędzy. Niektóre z pocieszających przepisów, których nauczysz się gotować w tej książce:

Sos bolognese z soczewicy i komosy ryżowej Cytrynowo-kokosowe muffinki z ciecierzycy Naleśniki owsiane z jagodami i migdałami Dymna pasta z białej fasoli Chowder z dyni z białą fasolą Wietnamska sałatka z makaronem ryżowym Czarnooki groszek z grysikiem Podwójnie czekoladowe ciasteczka Devil's Food.

Nie tylko to, ale będziesz mógł również spróbować swoich sił - a może to twoje usta? - w niektórych z najsmaczniejszych i najbardziej innowacyjnych przepisów na fasolę. Od pysznych burrito z fasolą, przez piękne curry z grochu, po blondies z dodatkiem roślin strączkowych - będziesz jeść fasolę w każdym posiłku dnia!