The Great British Bake Off: Jak uniknąć rozmoczonego spodu: I inne sekrety osiągnięcia dobrego wypieku

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona jako pouczające i przyjemne źródło informacji dla piekarzy na wszystkich poziomach zaawansowania. Prezentuje wskazówki dotyczące pieczenia i rozwiązywania problemów w formacie pytań i odpowiedzi, dzięki czemu jest przystępna i łatwa do zrozumienia. Choć brakuje w niej zdjęć, rekompensuje to cennymi spostrzeżeniami i kontekstem historycznym związanym z pieczeniem.

Informacyjna i łatwa w czytaniu, zawiera praktyczne wskazówki i porady dotyczące rozwiązywania problemów, świetna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy, wypełniona przydatną historią pieczenia i zabawnymi faktami, przyjemna lektura i służy jako szybkie odniesienie.

Brak zdjęć, co niektórzy czytelnicy uznają za rozczarowujące; nie wszyscy czytelnicy mogą preferować format pytań i odpowiedzi.

(na podstawie 89 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Great British Bake Off: How to Avoid a Soggy Bottom: And Other Secrets to Achieving a Good Bake

Zawartość książki:

Na zawsze pozbądź się z kuchni zapadniętych gąbek, przypalonego karmelu i rozmoczonych spodów.

Ta piękna książka w twardej oprawie jest pełna praktycznych porad, które pomogą ci udoskonalić pieczenie. Zawiera fascynujące ciekawostki dotyczące historii pieczenia i chemii niezbędnej do uzyskania zwycięskich ciast, ciasteczek, ciast, chleba i pieczonych deserów, a także klasyczne przepisy demonstrujące techniki.

Ułożony w pomocny format pytań i odpowiedzi oraz pięknie ilustrowany, jest to dogłębny przewodnik dla piekarzy na wszystkich poziomach umiejętności, nieoceniony towarzysz książek z przepisami Great British Bake Off i idealny prezent na Dzień Matki.