The Garden Forager: Jadalne przysmaki na własnym podwórku

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękne ilustracje i treści informacyjne na temat roślin jadalnych, wraz z przepisami. Czytelnicy uważają ją za wciągającą i przydatną w ogrodnictwie i zbieractwie. Niektóre recenzje wspominają jednak o uszkodzonych egzemplarzach w momencie dostawy, co wpływa na ich ogólne zadowolenie.

Wspaniałe ilustracje, pouczająca treść, dobrze napisana, dobre odniesienie do ogrodnictwa i zbieractwa, praktyczne przepisy, kompaktowy i poręczny rozmiar, odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy.

Niektóre egzemplarze dotarły uszkodzone, co prowadzi do rozczarowania, szczególnie w przypadku osób kupujących je na prezent.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Garden Forager: Edible Delights in Your Own Back Yard

Zawartość książki:

W wysokiej klasy restauracjach i w domu, coraz więcej kucharzy odkrywa radość z używania naturalnych składników. Niewielu jednak zdaje sobie sprawę, że aby je znaleźć, niekoniecznie trzeba zapuszczać korzenie w żywopłotach lub lasach.

Wiele z naszych własnych ogrodów zawiera mnóstwo jadalnych i leczniczych roślin, uprawianych głównie ze względu na ich ozdobny wygląd. Większość ogrodników jest całkowicie nieświadoma, że to, co faktycznie zasadzili, jest raczej egzotycznym ogrodem kuchennym.

"The Garden Forager" odkrywa ponad 40 najpopularniejszych roślin ogrodowych, które mają potencjał jadalny, leczniczy, a nawet kosmetyczny, wraz z przepisami, lekarstwami i ciekawostkami, a także zilustrowane wykwintnymi akwarelami Lizzie Harper. Ta pięknie ilustrowana książka na nowo definiuje sposób, w jaki patrzymy na nasze ogrody i uwalnia nieznany potencjał codziennych roślin, czyniąc ją obowiązkową pozycją dla każdego zainteresowanego ogrodnictwem, gotowaniem lub zbieractwem".