The Food of Thailand: 72 łatwe do wykonania przepisy ze szczegółowymi opisami składników i metod gotowania

Oryginalny tytuł:

The Food of Thailand: 72 Easy-To-Follow Recipes with Detailed Descriptions of Ingredients and Cooking Methods

Zawartość książki:

Poznaj kulturę i historię kuchni tajskiej i naucz się gotować 72 pyszne tajskie potrawy dzięki tej ilustrowanej tajskiej książce kucharskiej.

Kuchnia tajska jest wyjątkowa, ponieważ czerpie inspirację z tak różnych źródeł, jak Chiny i Indie, Persja i Portugalia. The Food of Thailand prezentuje przekrój tajskich przepisów ze wszystkich regionów kraju - przygotowanych w prywatnych domach, na ulicznych straganach, a nawet w pałacowych kuchniach.

Wyprodukowana i sfotografowana w całości w Tajlandii, ta tajska książka kucharska oferuje dogłębne spojrzenie na wyjątkowe pochodzenie kulturowe i wpływy stojące za kuchnią tajską oraz zawiera przepisy na uniwersalne ulubione potrawy, takie jak Tom Yang Goong i Pad Thai, a także liczne sosy, dipy, sałatki, przekąski i desery.

Polecane przepisy obejmują:

⬤  Zielony kurczak curry z bazylią i bakłażanem.

⬤ Wołowina Mussaman Curry.

⬤  Pikantna zupa z krewetek z trawą cytrynową.

⬤  Grillowana wieprzowina z sosem chili.

⬤  Smażone kalmary z czosnkiem.

⬤  I wiele więcej!