The Definitive Guide to Canadian Distilleries: The Portable Expert to Over 200 Distilleries and the Spirits They Make (from Absinthe to Whisky, and Ev

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za kompleksowe omówienie kanadyjskich destylarni, dostarczając szczegółowych informacji na temat historii destylowanych alkoholi w Kanadzie, bogatej zawartości wizualnej i przepisów na koktajle. Służy zarówno jako źródło informacji dla entuzjastów whisky, jak i praktyczny przewodnik turystyczny dla tych, którzy odkrywają kanadyjską scenę destylacyjną.

Informacyjna i uporządkowana treść, obejmuje szeroki zakres kanadyjskich destylarni, zawiera kontekst historyczny i elementy wizualne, zawiera przepisy na koktajle, idealny jako przewodnik turystyczny, wysokiej jakości prezentacja.

Przydałby się głębszy wgląd w historię każdej destylarni.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Znalazł się na krótkiej liście do nagrody Gourmand Award 2021 w kategorii "Najlepsze na świecie - kultura napojów".

Od wielokrotnie nagradzanego autora Canadian Whisky, Davina de Kergommeaux, pochodzi ostateczny przewodnik po ponad 200 destylarniach w całej Kanadzie i szeregu wytwarzanych przez nie alkoholi.

The Definitive Guide to Canadian Distilleries to niezastąpiony przewodnik po przeszłości, teraźniejszości i przyszłości kanadyjskich destylarni. Napisana przez prawdziwego kanadyjskiego eksperta w dziedzinie alkoholi Davina de Kergommeaux, książka ta obejmuje ponad 200 najbardziej ekscytujących i nowatorskich destylarni, dużych i małych, które kształtują dzisiejszą branżę.

Zaledwie dekadę temu mniej niż tuzin destylarni, skoncentrowanych w dwóch prowincjach, produkowało prawie wszystkie alkohole (głównie whisky) wytwarzane w Kanadzie. Dziś w kanadyjskim świecie alkoholi panuje ruch. Nigdy nie było lepszego wyboru bogatych alkoholi specjalnych - od ginu po bimber, od wódki smakowej po likiery - które kuszą podniebienie i uzupełniają ulubione trunki. Pomimo kwitnącego entuzjazmu opinii publicznej dla kanadyjskich gorzelników, poza niekompletnymi i niedokładnymi informacjami internetowymi, nikt nie zaoferował konsumentom kompleksowego przewodnika... aż do teraz.

Wykorzystując charakterystyczną (i dowcipną) mieszankę narracji, notatek degustacyjnych, pomysłowych przepisów na koktajle i żywych zdjęć, de Kergommeaux dzieli się wyjątkową genezą każdego z tych gorzelników, którzy przesuwają granice i smaki wszelkiego rodzaju alkoholi. Podzielony geograficznie z sugerowanymi trasami destylarni i wypełniony kluczowymi informacjami o wycieczkach, a także przełomowymi cechami najbardziej ekscytujących ludzi i alkoholi dzisiaj, The Definitive Guide to Canadian Distilleries jest cenną pamiątką i zabawnym towarzyszem destylarni w każdym zakątku kraju, a także obowiązkowym przewodnikiem zarówno dla ciekawskich pijących, jak i doświadczonych koneserów.