Ocena:

Książka „The Compassionate Carnivore” autorstwa Catherine Friend bada etyczne aspekty konsumpcji mięsa, podkreślając znaczenie humanitarnych praktyk hodowlanych. Wywołuje ona silne reakcje zarówno wśród osób jedzących mięso, jak i wegan, odzwierciedlając emocjonalne i moralne dylematy związane z wyborem żywności. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej wnikliwą i prowokującą do myślenia treść, inni mają zastrzeżenia do jej tonu i organizacji.
Zalety:Przemyślana eksploracja etyki jedzenia mięsa i humanitarnych praktyk rolniczych.
Wady:Dobrze napisana i wciągająca z emocjonalną głębią.
(na podstawie 39 opinii czytelników)
The Compassionate Carnivore: Or, How to Keep Animals Happy, Save Old Macdonald's Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat
Catherine Friend stawia czoła dylematowi mięsożercy, badając sprzeczności, niuanse, pytania i oszałamiające wybory, przed którymi stają dzisiejsi bardziej świadomi mięsożercy.
Książka The Compassionate Carnivore jest "idealna dla osób, które chciałyby jeść mięso, ale mają wątpliwości natury moralnej, etycznej lub zdrowotnej" (Marion Nestle, What to Eat). Opierając się na własnych zmaganiach, Friend w swoim oryginalnym, dowcipnym podejściu do debat na temat mięsa i zwierząt gospodarskich pokazuje konsumentom, jak mogą być zdrowymi i humanitarnymi mięsożercami.