Ocena:
Książka jest bardzo chwalona za praktyczne przepisy i opcje cateringowe, dzięki czemu jest cennym źródłem informacji dla animatorów i osób gotujących dla dużych grup. Recenzenci doceniają sprawdzone przepisy i wskazówki dotyczące ilości dla różnych wielkości tłumu.
Zalety:Doskonałe i sprawdzone przepisy, praktyczne dla rozrywki i cateringu dla dużych grup, pomocne wskazówki dotyczące ilości składników, dobrze przyjęte przez użytkowników, którzy lubią gotować dla innych.
Wady:W recenzjach nie odnotowano żadnych uwag.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
The Christian Aid Book of Simple Feasts: Cooking for a Crowd Through the Christian Year
Wymyślenie pomysłowego i niedrogiego posiłku lub bufetu dla dwudziestu, trzydziestu, pięćdziesięciu lub więcej osób to coś, o co zawsze prosi się kościelnych kucharzy, ale nie znajdziesz instrukcji w najnowszych tomach Nigelli Lawson czy Jamiego Olivera.
Sarah Stancliffe, pisarka kulinarna, która przez całe życie udzielała gościny, dzieli się wypróbowanymi i przetestowanymi pomysłami na gotowanie dla dużej liczby osób przy ograniczonym budżecie. Idealny na wiele okazji kościelnych w ciągu roku, obejmujących jedzenie i napoje, a także rozrywkę w domu, buduje swoje menu wokół niedrogich składników w sezonie i żywności Fair Trade.
Ułożone w czterech sekcjach: Wiosna, Lato, Jesień i Zima, obejmuje uroczyste i codzienne okazje przez cały rok, w tym kolacje dożynkowe, obiady wielkopostne, przyjęcia bożonarodzeniowe i noworoczne oraz wiele innych, dzięki czemu catering będzie miał smak i styl niezależnie od pory roku i okazji.