The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: 300 przepisów na domowe piwa z ulubionych browarów

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona przez piwowarów domowych za obszerną kolekcję przepisów na klony i zdolność do inspirowania kreatywności w warzeniu piwa. Jest jednak przeznaczona głównie dla doświadczonych piwowarów, ponieważ instrukcje są uważane za podstawowe, a niektórzy użytkownicy uważają, że brakuje jej głębi dla początkujących.

⬤ Szeroka gama przepisów na klony
⬤ Zachęca do kreatywności i eksperymentowania
⬤ Dobra dla doświadczonych piwowarów
⬤ Jakość oprawy i formatowania
⬤ Niektóre przepisy zawierają zamienniki ekstraktów
⬤ Ogólnie cenna dla inspiracji.

⬤ Instrukcje nie są wystarczająco szczegółowe dla początkujących
⬤ Brakuje słowniczka terminów
⬤ Brakuje niektórych oczekiwanych przepisów
⬤ Skierowany głównie do zaawansowanych użytkowników
⬤ Nie leży płasko po otwarciu.

(na podstawie 68 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries

Zawartość książki:

Przez ponad dwie dekady piwowarzy domowi na całym świecie zwracali się do magazynu Brew Your Own po najlepsze informacje na temat tworzenia niesamowitego piwa w domu. Teraz, po raz pierwszy, 300 najlepszych przepisów BYO na klony do odtwarzania ulubionych piw komercyjnych zebrano w jednej książce.

Wewnątrz znajdziesz dziesiątki IPA, stoutów i lagerów, które można łatwo przeszukiwać według stylu. Kolekcja obejmuje zarówno klasyczne, jak i nowsze przepisy z najlepszych, wielokrotnie nagradzanych amerykańskich browarów rzemieślniczych, w tym Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tr egs i wielu innych.

Uwzględniono również klasyczne receptury klonów z całej Europy. Niezależnie od tego, czy chcesz uwarzyć dokładną replikę jednego ze swoich ulubionych piw, czy też zainspirować się najlepszymi, ta książka jest Twoim nowym planerem warzenia piwa.