The Boba Book: Bubble Tea i nie tylko

Opinie czytelników

Książka jest kompleksowym przewodnikiem po przygotowywaniu napojów Boba w domu, zawierającym przepisy od Boba Guys. Została dobrze przyjęta ze względu na piękne zdjęcia i szczegółowe instrukcje, ale jest również krytykowana za zawartość wypełniaczy i wprowadzające w błąd informacje dotyczące skupienia się na tradycyjnej herbacie bąbelkowej.

Dobrze wyprodukowana, z pięknymi zdjęciami i szczegółowymi przepisami. Świetny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych entuzjastów boba, oferujący różnorodne napoje, które łączą różne wpływy kulturowe. Zapewnia zabawne i edukacyjne spojrzenie na boba i jego przygotowanie. Entuzjazm i pasja autorów są ewidentne, dzięki czemu czyta się ją z przyjemnością.

W wielu recenzjach wskazywano, że książka zawiera nadmierną ilość wypełniaczy, które mogą odciągać uwagę od praktycznych przepisów. Ponadto, niektórzy czytelnicy uważali, że książka nie spełnia obietnicy skupienia się głównie na herbacie bąbelkowej, ponieważ wiele przepisów dotyczy innych rodzajów napojów. Niektórzy klienci zgłaszali problemy z fizyczną jakością książki po jej otrzymaniu, w tym uszkodzenia i słabe opakowanie.

(na podstawie 63 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Boba Book: Bubble Tea and Beyond

Zawartość książki:

Pięknie sfotografowana i zaprojektowana książka kucharska i przewodnik po kulturowym fenomenie, jakim jest boba, czyli bąbelkowa herbata - zawierająca przepisy i refleksje geniuszy stojących za herbaciarniami The Boba Guys.

Andrew Chau i Bin Chen zdali sobie sprawę w 2011 roku, że boba - herbaty mleczne i soki owocowe z dodatkiem kulek tapioki z Tajwanu, które eksplodowały popularnością w Stanach Zjednoczonych - była nadal wytwarzana z proszków i mieszanek. Nikt w USA nie robił boby z należytą uwagą, na jaką zasługiwała, ani przy użyciu odpowiedzialnych, wysokiej jakości składników i globalnej, artystycznej inspiracji. Założyli więc The Boba Guys: elegancką, nowoczesną herbaciarnię boba, która obecnie rozrosła się do czternastu lokalizacji w całym kraju, wprowadzając herbatę bąbelkową do czołówki nowoczesnych napojów i łącząc po drodze kultury.

Teraz, dzięki The Boba Book, Boba Guys pokażą zarówno fanom, jak i nowicjuszom, jak mogą przygotować swój (nowy) ulubiony napój w domu za pomocą przejrzystych przewodników krok po kroku. Oto przepisy, po które ludzie ustawiają się w kolejce - od klasyków, takich jak Hong Kong Milk Tea, po sygnatury, takie jak Strawberry Matcha Latte i Dirty Horchata z kawą. Dla Boba Guys, boba jest tajwańska, japońska, meksykańska, to wszystko i jeszcze więcej - co oznacza, że jest całkowicie amerykańska.