The Best of Czech Cooking: Wydanie rozszerzone

Opinie czytelników

Książka o czeskiej kuchni została dobrze przyjęta ze względu na autentyczny i kompleksowy zbiór przepisów, oferujący wgląd w tradycyjną kuchnię czeską. Podczas gdy wielu użytkowników uważa ją za nostalgiczną i łatwą do naśladowania, niektórzy wyrazili rozczarowanie brakiem niektórych potraw i włączeniem nowoczesnych składników.

Autentyczne i różnorodne przepisy, łatwe do wykonania instrukcje, dobre zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, nostalgiczna wartość czeskiego dziedzictwa, dostosowana do czytelników z Ameryki Północnej.

Brakuje niektórych stron, niektóre przepisy zostały zmienione za pomocą składników dla smakoszy, może brakować niektórych tradycyjnych potraw, składniki mogą nie być łatwo dostępne we wszystkich regionach.

(na podstawie 23 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Best of Czech Cooking: Expanded Eidtion

Zawartość książki:

Choć podobna do kuchni rosyjskiej, węgierskiej i polskiej, kuchnia czeska jest wyjątkowo atrakcyjna, praktyczna i elegancka.

To wydanie zawiera 240 łatwych do przygotowania przepisów, obejmujących różnorodne dania mięsne, pyszne zupy, sałatki, knedliki i desery. To rozszerzone wydanie zawiera teraz zwięzły przewodnik po czeskich aperitifach, winie i piwie.