The Autoimmune Protocol Baking Book: 75 słodkich i pikantnych, wolnych od alergenów przysmaków, które dodadzą radości twojej leczniczej podróży

Opinie czytelników

Książka Autoimmune Protocol Baking Book jest chwalona za proste, skuteczne przepisy na wypieki AIP, które dają pyszne i satysfakcjonujące rezultaty. Wielu użytkowników uważa, że przepisy są łatwe do wykonania i odpowiednie dla różnych ograniczeń dietetycznych, co czyni je cennym źródłem informacji dla osób na diecie AIP. W niektórych recenzjach zauważono jednak problemy z niektórymi przepisami, w szczególności z ciastami, i wyrażono chęć uzyskania większej liczby wizualizacji i sugestii dotyczących zastępowania składników.

⬤ Przepisy są proste i przyjazne dla użytkownika, odpowiednie dla wszystkich poziomów umiejętności.
⬤ Wiele przepisów zapewnia doskonały smak i konsystencję, porównywalną do tradycyjnych wypieków.
⬤ Zawiera kompleksowe wprowadzenie do metod pieczenia AIP i wytycznych dietetycznych.
⬤ Przepisy wykorzystują powszechnie dostępne składniki, choć niektóre z nich są uważane za wysokiej jakości lub trudne do znalezienia.
⬤ Pozytywne opinie zarówno od zwolenników AIP, jak i osób bez ograniczeń dietetycznych.

⬤ Niektóre przepisy, w szczególności ciasta, zebrały negatywne opinie ze względu na suchość i teksturę.
⬤ Ograniczona reprezentacja wizualna bez zdjęć dla każdego przepisu.
⬤ Niektóre składniki mogą być drogie lub trudne do znalezienia, z brakiem wskazówek dotyczących zastępowania.
⬤ Kilku użytkowników zgłosiło, że błąd użytkownika może mieć wpływ na wyniki i suchość niektórych mieszanek.

(na podstawie 38 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Autoimmune Protocol Baking Book: 75 Sweet & Savory, Allergen-Free Treats That Add Joy to Your Healing Journey

Zawartość książki:

Zachwyć się na nowo pieczeniem dzięki tej wspaniałej książce kucharskiej zawierającej 100 przepisów na wszystko, co upieczone, od ciasteczek i ciast, przez chleb i herbatniki, po krakersy, kruszonkę i chipsy!

Pieczenie na AIP jest trudne. Naprawdę trudne. Co ma zrobić piekarz, gdy standardowe składniki do pieczenia, takie jak zboża, nabiał, cukier, jajka i orzechy, są wykluczone? Co można stworzyć bez składników, które powodują choroby, a jednocześnie smakuje jak prawdziwe? Odpowiedź brzmi... niewiele. Aż do teraz!

Nie możemy żyć samym jarmużem. Nawet jeśli stosujesz AIP dla zdrowia, od czasu do czasu potrzebujesz smakołyku. T he Autoimmune Protocol Baking Book pokazuje, jak stworzyć smakołyki, o których myślałeś, że zniknęły na zawsze (a także nowe ulubione). Napisany przez ukochaną blogerkę AIP Wendi Washington-Hunt z Wendi's AIP Kitchen, każdy przepis został stworzony i przetestowany pod kątem zgodności z AIP od początku do końca. Koniec z próbami dostosowania przepisów, które dają niepewne wyniki lub nie są w pełni zgodne z AIP.

Wendi z charakterystycznym dla siebie humorem i rzeczowym stylem opowiada o pracy z niekonwencjonalnymi składnikami i technikami. Pełen najlepszych praktyk pieczenia AIP, dowiesz się, jak umiejętnie omijać typowe pułapki pieczenia AIP, aby uzyskać pyszne rezultaty.

Od słodkich po pikantne, znajdziesz tradycyjne ulubione, takie jak ciasteczka cukrowe, po popisowe, takie jak tort szwarcwaldzki i nie tylko, w tym: ⬤  Tarty z kwiatami jabłoni

⬤  Tarty z kwiatami jabłoni.

⬤  Tartaletki grzybowo-cebulowe.

⬤  Beef Mince Pie.

⬤  Tigernut Butter & Jam Sammies.

⬤  Batoniki z masłem jabłkowym.

⬤  Wszystko z ciastem marchewkowym.

⬤  Ciasto Streusel.

⬤  Muffiny "Cornbread".

⬤  "Cheesy" Bacon Drop Biscuits.

⬤  Podpłomyki z jagodami.

⬤  Ciasta śniadaniowe z bekonem ze słodkich ziemniaków.

⬤  Cherry Cobbler.

⬤  Brzoskwiniowa kruszonka.

⬤  Bajgle.

⬤  Kalafiorowe ciasto do pizzy.

⬤  Krakersy Cassava Lavosh.

⬤  Pesto Pinwheels.

⬤  Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek.

⬤  Krakersy Graham.

⬤  Lavender Thyme Rounds.

Dzięki książce "The Autoimmune Protocol Baking Book" świąteczne, urodzinowe i okolicznościowe wypieki powrócą na stół. A wszystko to bez uszczerbku dla smaku i zdrowia. Tak, możesz mieć pieczenie i AIP!