The Art of Hosting: Kompletny przewodnik szkoleniowy dla kelnerów i gospodarzy restauracji

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Art of Hosting: The Complete Training Guide for Waiters and Restaurant Hosts

Zawartość książki:

Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w branży, czy też pracujesz w niej od lat, The Art of Hosting zapewni Ci narzędzia potrzebne do chodzenia, mówienia i zachowywania się jak doświadczony profesjonalista.

Wypełniona poufnymi wskazówkami i informacjami, ta książka pokaże ci w jasny, zwięzły i łatwy do zrozumienia sposób, jak być wybitnym serwerem nawet w najlepszych restauracjach - i otrzymywać największe napiwki Zawiera sekcje dotyczące ustawienia stołu, przyjmowania zamówień gości, serwowania napojów i wina, zwiększania napiwków i nie tylko.